月度歸檔： 2022年7月
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易武，在普洱茶的江山里聲名云集、影響深遠(yuǎn)，甚有“一片易武茶，半部普洱史”之說。百年前，易武是古六大茶山的集散地，是貢茶產(chǎn)地，是至今猶存的百年老茶的誕生地。易武、...
高桿古樹，普洱茶中的長勁鹿。是不是只有看到這樣的高大筆直的古樹，才覺得這才是真正的原始森林中的喬木古樹？為什么我們平時看到的茶樹不這樣？這是什么變異品種嗎？ 這...
2014年“高桿古樹茶”概念誕生以來，市場上出現(xiàn)了很多高桿古樹的茶品，高桿古樹也憑借著稀有、產(chǎn)量低等原因成為了茶界的佼佼者。 有很多茶友時常私信南茗佳人挽月，會...
在普洱茶圈里，“國有林”、“高桿古樹茶"是常被突出強(qiáng)調(diào)的概念，追求國有林的概念的茶客越來越多，究竟什么是國有林？為什么有高桿古樹茶的出現(xiàn)一定會有國有林？什么是國...
在普洱茶的各種敘事里，上山找茶是個重要部分，也是最為驚險刺激的段落之一。 找茶難，找好茶難上加難。我們也時常會聽到有人上山收茶遇險的新聞，在這些新聞里，嚴(yán)重者有...
陳財(cái)制茶
相信經(jīng)常喝普洱茶的茶友都聞到過普洱生茶的花蜜香，花蜜香在普洱生茶中是很常見的一種，蜜香和花香的融合，構(gòu)成了大部分普洱生茶在陳化初期的醒目特征。形成蜜香的主要香氣...
普洱茶“樟香” 樟香多在存放時間較長的生茶中出現(xiàn)，嗅來如香樟木，有沉靜自然之感。 與樟香有關(guān)的香氣物質(zhì)主要有莰烯和葑酮，二者都是具有樟腦味的香氣成分，混合花木...
一杯好的普洱茶，除了濃郁醇厚的口感滋味之外，最值得稱道的便是它的茶葉香氣，以及極具變化的越陳越香茶味調(diào)性。那么，你知道普洱茶的香氣是怎么來的嗎？在日常選購普洱茶...
普洱茶有一個特殊的類別，即老茶。老茶與陳茶不同，不僅代表年限久遠(yuǎn)，更代表品質(zhì)。因?yàn)槠斩栌小霸疥愒较恪敝f，因此老茶就成了普洱茶最高品質(zhì)“代用詞”。民間流傳的“...
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