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一直以來(lái)，云南都是一個(gè)讓人心神向往的地方。這里有富饒的自然資源、熱情好客的傣族人民、豐富多彩的旅游資源。
但是對(duì)茶客來(lái)說(shuō)，云南最讓人著迷的還是大自然恩賜的神圣靈物—古樹(shù)普洱茶。千山千味的古茶山、一山一味的滋味口感，都使云南在茶客心中光芒四射。
但是在這么多茶山中，昔歸始終獨(dú)樹(shù)一幟，既不高傲，也不媚俗，以柔弱身姿開(kāi)創(chuàng)出屬于自己的一片天地。
昔歸簡(jiǎn)介
昔歸隸屬臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，是山區(qū)，平均海拔750米，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米。屬邦東大葉種，茶品歷來(lái)出眾。
清末民初《緬寧縣志》記載，臨滄邦東鄉(xiāng)“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著”，蠻鹿、錫規(guī)茶色味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)。這里說(shuō)的蠻鹿現(xiàn)稱忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱昔歸，這也是對(duì)昔歸的最早記載。
歷史上，昔歸茶一直以貢茶形式而存在。多次成為皇帝欽點(diǎn)的茶品，也有縣委茶之稱，足以彰顯其地位之高。然而，歲月流逝，昔歸逐漸淹沒(méi)于歷史云煙。
世事風(fēng)云變幻，過(guò)往云煙已成舊事，但昔歸茶質(zhì)不減、湯色依舊明亮清澈，以永恒的初心佇立在一隅，巋然的享受著來(lái)自茶客們的簇?fù)砗蛺?ài)戴。
人們偏愛(ài)昔歸古樹(shù)茶的野性和口感，卻不知道，昔歸古樹(shù)茶中有著不為人知的五個(gè)秘密。
湯中藏香
昔歸茶最大的秘密之一就是湯中藏香。
茶湯入口，就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶湯香氣內(nèi)斂，卻在茶湯入口之后能從喉嚨里冒出來(lái)，不僅持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，而且清幽、自然和悠遠(yuǎn)。
生津迅速
一款好生茶，入口即生津，從茶湯入口散開(kāi)于口腔，生津隨即而來(lái)，而且源源不斷。昔歸古樹(shù)茶，就有這樣的魔力。
回甘徹底
昔歸茶不僅生津快，回甘也快。生津過(guò)后，隨即產(chǎn)生回甘。回甘開(kāi)始，整個(gè)口腔內(nèi)有的都是甜潤(rùn)感，沒(méi)有一絲苦澀附著于舌面，昔歸茶湯從回甘一開(kāi)始，苦澀就徹底結(jié)束，沒(méi)有舌面附著感，整個(gè)口腔有種很甜潤(rùn)的感覺(jué)。
苦甘化一
昔歸茶入口會(huì)有苦澀感，但并非是那種刻骨銘心或纏綿不絕的苦，而是那種很自然的，持久卻不強(qiáng)烈的苦，苦感瞬間化去后，只剩下回甘源源不斷而來(lái)，讓品飲之人感受到昔歸茶的清爽和潤(rùn)澤。
山野韻足
昔歸茶湯，在喉部的甘化開(kāi)之后，會(huì)有甘甜生津及香韻四溢的舒爽感受形成，讓人感受到昔歸茶獨(dú)特的山野氣韻。昔歸茶有一定的野性，但是茶湯入口，給人的感覺(jué)卻是舒爽和穩(wěn)定的，讓人留戀和依賴。這是它獨(dú)特的魅力所在。
昔歸茶，就如臨滄茶區(qū)的一個(gè)隱君子，既不狂妄自大，也不自怨自艾，以獨(dú)特的身姿矗立在臨滄一隅。
但是，好茶終會(huì)被看見(jiàn)，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)并愛(ài)上昔歸茶，也讓我們相信，昔歸的光芒從不會(huì)被掩蓋。
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