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曼松古樹被說了這么多年，其實(shí)已經(jīng)沒那么神秘了，曼松是個(gè)比較獨(dú)特的山頭，現(xiàn)在普洱茶山頭這么多，不獨(dú)特一點(diǎn)還很難讓人記住，真是為難這些山頭了。
如很多茶友聽說過的，曼松在歷史上曾遭遇過大火，古茶樹大部分被毀，一朝覆滅，鋒芒盡斂，曾經(jīng)傲視群雄的貢茶，就此沉寂，即便涅槃重生，也因數(shù)量稀少，讓人扼腕嘆息。
曼松村38戶人家，整個(gè)王子山古樹茶的春茶產(chǎn)量，不超過50公斤，這是曼松古樹茶貴的第一個(gè)原因。
第二個(gè)原因，曼松獨(dú)特的土壤環(huán)境，紅壤為主，非常貧瘠，茶樹生長之緩慢簡直令人發(fā)指，南茗佳人（公號ID：nmjrcha）這幾年春茶都會去曼松走一走，王子山里有很多這幾年栽下去的茶苗，茶農(nóng)曾指著一棵小茶苗介紹，這茶樹已經(jīng)栽下去5年了，現(xiàn)在看著比栽下去的時(shí)候還小….
曼松真正古樹普洱茶——獨(dú)一無二，異香天成
這真是個(gè)悲傷的故事，如果你看多了布朗山的茶樹動不動樹圍80厘米，看到曼松古茶樹的時(shí)候，三觀可能需要刷新。
曼松掛著牌子的古茶樹有300多棵，絕大部分樹干只有成年人手腕粗，我們合作的曼松茶農(nóng)李大姐家，茶樹不少，每年春茶能采摘制作給我們的曼松古樹毛茶不超過3公斤，她說：“一棵古樹可以采摘3、4兩鮮葉，有時(shí)候一天在山上找著采，還不夠炒一鍋，這些毛茶是我家和三四家親戚家的古樹，5個(gè)人一起采一天才夠炒……”
古樹數(shù)量實(shí)在太少了，南茗佳人這幾年做的曼松，還是以大小樹混采為主，即便這樣，每年做的毛茶也不超過20公斤。
曼松真正古樹普洱茶——獨(dú)一無二，異香天成
說了都是辛酸淚，曼松的古樹珍稀，被茶人追捧，當(dāng)然不只是因?yàn)樗南∪焙酮?dú)特，最大的原因，還在于它的口感。
我對曼松古樹茶的印象是：如果你喝過一次真正的曼松古樹茶，下一次盲喝的時(shí)候，你一定能準(zhǔn)確的說出來，這就是曼松古樹。
它太獨(dú)特了，獨(dú)特的沉潤內(nèi)斂的白花香，貫穿整個(gè)品飲過程，新茶的時(shí)候，已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度，這在新茶里面，制作工藝正常的情況下，只有曼松古樹能夠做到。
曼松真正古樹普洱茶——獨(dú)一無二，異香天成
如果一棵茶樹在其他地方5年可以生長5厘米，而這棵茶樹在曼松，5年只能生長1厘米，而它呈現(xiàn)出來的口感也必然有獨(dú)特之處，厚積薄發(fā)，是曼松和其它山頭最大的區(qū)別。關(guān)于普洱茶古樹茶沖泡,保存等知識,請加陳財(cái)制茶個(gè)人微號：yncc11 交流學(xué)習(xí)。
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