相比于滑竹梁子，賀開的茶葉更加黑亮緊結(jié)，條索稍長(zhǎng)，也不像滑竹梁子般香氣強(qiáng)勁，相對(duì)較內(nèi)斂，就像當(dāng)?shù)卦∶窭镒迦瞬凰乒嶙迦四前銦崆殚_放，需要靜下心來(lái)，慢慢了解，仔細(xì)品嘗。

賀開與外界溝通的道路，是由先民們以邊長(zhǎng)約10厘米的純石塊鋪設(shè)而成，從勐?？h到賀開約30公里，汽車行駛在路上，不像在水泥路和瀝青路那樣平穩(wěn)，難免有輕微顛簸，然而，這樣的路面構(gòu)造卻避免了使用水泥和瀝青對(duì)茶區(qū)土壤的污染。

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這里是人和茶關(guān)系最緊密的地方，其他茶山基本是茶農(nóng)住在山下，或者半山腰，茶園在山上，但賀開不一樣，茶農(nóng)們就在山上跟茶樹住在一起，房前屋后都是茶，每天精心的打理茶園就是他們的生活。

拉祜族先民們?cè)谏缴显紖擦珠g定居，與森林為伴，安靜的在自家房前屋后種植茶樹，沿途可見(jiàn)叢林包圍茶園，茶樹包圍寨子的景象，這種人與自然親密和諧相處的關(guān)系一直代代相傳，延續(xù)至今，被譽(yù)為世界上景觀最美的茶山。

連綿1.6萬(wàn)畝的古樹茶園，是拉祜族祖先留給子孫們的江山，隨便一棵碗口粗細(xì)的茶樹，都有五六百年的歷史，如此廣袤的面積，如此久遠(yuǎn)的年代，拉祜人早已有了笑傲江湖的資本，但他們還是一如既往的深居簡(jiǎn)出，如同那條30公里的純石料公路，僅僅只在低調(diào)中靜靜展露它的奢華。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】