賀開瀾滄江外勐海產(chǎn)區(qū)的一座茶山以葫蘆為圖騰的拉祜族居多平均海拔1700米這在普洱茶的茶山中已經(jīng)不算是低的了曼邁、曼囡、廣崗曼弄老寨、曼弄新寨班盆老寨、班盆新寨組成了這座常年云霧繚繞的賀開茶山我們稱之為粗甜粗甜的大賀開

大是面積光就古茶樹的面積而言賀開約有20000畝其中連片面積約16000畝一座茶山有古茶樹是不稀奇的而連片古茶園的占地面積如此之大在全國的所有茶鄉(xiāng)里也算是最大之一因此有了“世界級(jí)茶園景觀”的美譽(yù)

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茶園中的”冬瓜黑佩琦“

粗說的是茶樹賀開的古茶樹約200余萬株小則百年大至千年粗可堪比正常體重的成年男子大腿比腰粗的也不難見到不夸張地說放眼望去皆為粗粗的古樹因?yàn)橘R開小樹的數(shù)量比起古樹真的少太少了其實(shí)不難理解有著如此龐大數(shù)量的古樹可采誰還會(huì)再栽小樹

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甜不言而喻指的是陳放后的茶湯很多人會(huì)因?yàn)榭喔卸芙^普洱茶但是賀開的甜絕對(duì)會(huì)把人們帶進(jìn)普洱茶的世界甜不只是賀開茶持久的回甘而是入口的甜度陳放后褪掉了略微的苦甜度的渾厚感霸占著口腔而這種驚艷的感覺是需要親身感受的

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】