茶中網(wǎng)
“蠻磚”一詞，自明末清初以來(lái)，幾乎凡是涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散記，都會(huì)提到。
曼磚古茶山，又稱蠻磚，現(xiàn)稱“曼莊”，為普洱茶古六大茶山之一，位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)南部，包括今象明鄉(xiāng)的曼莊、曼林兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)。
蠻磚種茶歷史悠久，清代時(shí)已有盛名，《本草拾遺》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蠻專者味較勝”。
歷史上茶園多但茶號(hào)少，清末民初時(shí)多賣給易武茶號(hào)加工，“易武七子餅一半是蠻磚茶”。
而在民國(guó)以前曼莊人都是以茶為生，糧田開墾較少，自抗戰(zhàn)爆發(fā)后茶業(yè)衰退，住戶有減無(wú)增，時(shí)至今日曼莊也只有20多戶人家，幾乎都是豐家、衛(wèi)家、權(quán)家的后人。
這是一群舍不得丟不下茶山的人，他們說(shuō)祖宗的大墳、祖上幾百年種下的茶樹都在這里，他們心中有一種割舍不掉的感情。
他們要陪著祖宗，守著茶山，也守著心中那份不滅的希望。蠻磚茶山的古茶園保存下來(lái)的尤其多長(zhǎng)得又特別好，或許是對(duì)他們這份情感的回報(bào)。
熱情好客，十分厚道的曼莊人民，在靠山吃山中與茶樹自由地茁壯成長(zhǎng)，貪婪地吮吸著大山的乳汁，因而人民純樸，茶質(zhì)優(yōu)良。
有山的地方就會(huì)有水，有水的地方就會(huì)有人，有人的地方就會(huì)有故事。
蠻磚的故事卻在少女，蛇，茶樹中展開。
相傳，很久以前，有一個(gè)美麗溫柔的少女，名叫小曼。有一天他走過(guò)一條幽靜漆黑的長(zhǎng)著茂密叢林的山路，忽然一條十米來(lái)長(zhǎng)有木桶那么粗的大蛇橫在了她面前，大蛇說(shuō)：“我要喝你的血，吃你的肉。”小曼仔細(xì)看了又看，大蛇身下竟然長(zhǎng)了無(wú)數(shù)的小腳，十分可怕。
她想起了母親的話：“要是你在山上遇到長(zhǎng)有腳的大蛇，那肯定是千年蛇精?！彼雷约号懿涣肆耍磉呉矝](méi)什么利器，于是就隨手拿起叢林里一塊不知哪個(gè)朝代遺留下來(lái)的城墻小磚頭，心想：“就算大蛇把我吃了，我也要與它同歸于盡?！辈蝗萜趟枷耄笊咴缫寻阉痰搅俗炖?。小曼并沒(méi)有立刻死去，而是在蛇肚子里隨著血液的流動(dòng)到處飄動(dòng)。
當(dāng)她飄到蛇的心臟部位的時(shí)候，拿出那塊小磚頭迅速地割下它的心臟。蛇感到劇烈地疼痛，開始到處亂滾亂翻。在一番痛苦翻滾的過(guò)程之中，只聽“哧”一聲，一根尖利的樹樁不巧刺穿了蛇的身體。蛇停止了翻滾，少女也沒(méi)聲音了，不幸被刺穿了心肺。就這樣，少女和大蛇同歸于盡了?？上驳氖?，少女死后竟變成了叢林里的一棵茶樹，她發(fā)誓保護(hù)村民再也不受大蛇的侵害。
每當(dāng)村民有人受到大蛇的侵?jǐn)_的時(shí)候，她就會(huì)幻作茶樹精出來(lái)阻止大蛇。后來(lái)，村民為了感激她的救命之恩，又聽說(shuō)了她與大蛇同歸于盡的故事，于是就把那棵茶樹叫做曼（蠻）磚。多少年后，小曼有了自己的子孫后代，至此那座山上就長(zhǎng)滿了茶樹，人們也因?yàn)槭切÷淖铀茫跃陀辛寺ㄐU）磚古茶山。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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