茶中網(wǎng)
過慣了現(xiàn)代社會鋼筋水泥電話電腦的生活
你是否心心念念尋找那一方未被現(xiàn)代工業(yè)，汽車尾氣所彌漫的凈土
是否懷念廣闊、湛藍(lán)、寧靜的天空
是否想見一下那無污染的百年茶樹
這是一個佛茶圣地——白鶯山，地處云南瀾滄江西岸，探尋云南普洱茶種植腹地，早在4000多年前，就有人類在這繁衍生息了，而這，一直也正是古濮人活動的重要區(qū)域。海拔2800m，因常年白云縈繞，白鶯飛聚而得名。白鶯山下是漫灣電站形成的瀾滄江的百里長湖，對面是古樹蔥蔥的無量山。神奇美麗的湖光山色，正在成為滇西旅游的神秘去處，但今天，真正讓白鶯山名動彩云南的卻是那驚現(xiàn)于世的萬株古樹茶。
在這里，您能“體驗遙望茶山云霧繞，茶香醉心人神往，若隱若現(xiàn)采茶女，茶山人歌入夢來”的神秘
領(lǐng)略“一簾春欲暮,茶煙細(xì)楊落花風(fēng)”的怡然自得
感受“客至心常熱，人走茶不涼”的熱情樸實
靜享“素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒”的浸透心脾
白鶯山的存在，給世人帶來了一份意外的驚喜和感動。上百萬棵古茶樹，以勃勃的生機，見證、書寫了一部人類茶樹的栽培史和茶文化的歷史，在白鶯山上萬畝的區(qū)域內(nèi)，保存了野生型、過渡型和人工栽培型的上百萬株古茶樹。這些古茶樹依村附寨，每日都守護在田間地頭，房前屋后，聞得見人間的裊裊炊煙。在白鶯山古茶園，36個自然村鑲嵌在千畝古茶園中。村中有古茶，村邊種古茶，田邊地角皆古茶，滿山遍野是古茶，樹型巨大，枝葉茂盛。古茶樹類型多、規(guī)模大、栽培時間長，顯示了茶樹從野生型到栽培型的進化過程，是茶葉栽培史的縮影，是茶樹起源的歷史見證，是開展茶樹起源與演化研究的天然實驗室。
“禪茶一味”，千百年來，佛與茶有著不解之緣，中國古代許多著名佛禪宗大師，同時也是茶 茗大師，在中國源遠(yuǎn)流長的茶文化歷史中，有數(shù)不盡的佛茶佳話，白鶯山大河寺的僧眾，便在野生古茶林的基礎(chǔ)上，不斷通過種植擴大，加上后世少數(shù)民族參與種植，以形成今天的規(guī)模，同時，僧眾為了品茶所需，又從不同地方旨進許多茶種，所以現(xiàn)在的白鶯山，竟然生長有二十幾種古茶樹，其中有十幾種今天仍無法說明其名稱，可以說，白鶯山古茶園，既是云南現(xiàn)存最大古佛茶圣地，也是十分珍貴的古茶樹基因庫。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc1314 】
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