茶中網(wǎng)
“去追尋一個傳說
去膜拜一片茶林
去看看那鳳凰曾經(jīng)落腳的地方”
永徳于我而言，一直是個神秘的地方，這個位于云南臨滄市西北部的縣，種茶歷史悠久，古老的彝族、佤族、布朗族、德昂族、拉祜族的祖先在這片土地上與茶為伴、繁衍生息。這里不僅是著名的古茶園，還是國家級名優(yōu)品種“鳴鳳山大葉種”的家，高大古老的茶樹印證著它存活時間的久遠(yuǎn)。
在鳴鳳山村，留傳著一個美麗的傳說
傳說在許多年以前，這里是一個安靜的小山村，得天獨(dú)厚的立體型氣候，高大的樹木躲藏于灌木叢林之中，相互揮枝蓋葉、相互汲取養(yǎng)分，與藍(lán)天、群山融為一體。且日照充足、雨水充沛，氣候呈現(xiàn)冬不嚴(yán)寒、夏不酷暑，是一個宜人修身養(yǎng)性的好地方。
一天清晨，突然從山頂上傳來了嘹亮的鳴叫聲，聲傳五里，音似天籟。一連數(shù)日，嚶嚶相嗚。有膽大的村民悄悄爬上山頂偷望。
只見兩只五彩大鳥，佇立在枝頭。羽毛絢麗奪目，叫聲清脆嘹亮，它們非梧桐不棲，非竹實不食，非清泉不飲。
當(dāng)?shù)卮迕窦娂妭髡f，此乃神鳥也！定會為人們帶來好運(yùn)，從而天天敬拜，祈福來儀。
數(shù)日后，叫聲消失了，大家涌上山頭，只見大鳥棲息的樹下，長出兩枝嫩祿的樹苗，在村民精心護(hù)理下，小樹迅速成長為大樹。
有好奇的村民把樹葉摘下晾干泡水喝，香氣濃郁，舌尖生津，飲后神奇清氣爽。
得知這是兩只傳說中的鳳凰，從此把山名取為“鳴鳳山”。
鳴鳳山古樹茶特點鮮明，有永德茶區(qū)“外柔內(nèi)剛”的茶性。據(jù)史料記載及當(dāng)?shù)乜诒Q鳳山種茶始于唐宋時期，距今1100年。
【古道問茶】鳴鳳山?精選鳴鳳山古樹頭春茶純料，手工傳統(tǒng)工藝精制而成。干茶顯毫富光澤，茶湯晶瑩透亮。香氣清新馥郁，杯香強(qiáng)烈持久，口感清潤，但茶氣極足，生津快且明顯，回韻甘香綿長，經(jīng)久耐泡，氣足韻遠(yuǎn)。特有永德茶區(qū) “外柔內(nèi)剛? 的茶性。鳴鳳山茶成為當(dāng)之無愧的云南普洱茶珍品。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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