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根據(jù)最新茶葉標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 22291-2017》標(biāo)注所示：普洱茶存儲(chǔ)的溫度宜控制在25℃以下，相對濕度不得超過70%，同時(shí)存儲(chǔ)普洱茶需要注意干燥、避光、防潮、防異味，存儲(chǔ)的位置可選擇書房、專用茶室等清潔、陰涼之地。
關(guān)于溫度
適合普洱茶存放的溫度以舒適適中為宜，比如人體都感到不冷不熱的溫度就是最好的。一個(gè)地方如果能溫度長期保持在20~25℃。
那么茶友就不必刻意的去維持和改變溫度了，夏季溫度高可以將茶葉存放于陰涼處，切忌不能將茶葉暴曬與陽光之下，無論是什么種類的茶都需避光保存。
關(guān)于濕度
在“干倉與濕倉”一篇中已經(jīng)說到存儲(chǔ)環(huán)境如果濕度過高可以使普洱茶的陳化加速，最快的時(shí)間獲得陳年普洱的特質(zhì)。
但是這樣做也會(huì)容易導(dǎo)致茶葉變質(zhì)發(fā)霉。所以存放普洱茶最好是在干燥、清爽，濕度在50~70%的環(huán)境內(nèi)，如此以來自然條件下普洱經(jīng)年累月的內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化才能達(dá)到最佳狀態(tài)。
雖然說在干倉存放最好，但也要保證空氣的一定濕度，太干燥會(huì)延緩茶葉的轉(zhuǎn)化，耗時(shí)太長，比如在北方這樣氣候較為干燥的地區(qū)就可以在房間內(nèi)放點(diǎn)水給空氣加濕，適當(dāng)增加茶葉發(fā)酵的速度。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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