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“泣告：恩師楊賢強教授于昨夜11點04分在杭州仙逝！愿先生在天堂沒有病痛！一路走好！沉痛哀悼！”
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3月5日一早，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院副院長、茶學(xué)系教授王岳飛在朋友圈發(fā)了一個簡短的訃告：原浙大茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師楊賢強去世，享年77歲。
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訃告配了四張照片，其中有一張是楊賢強拿著手機專心致志地拍貴州茶園的茶樹（下圖）；還有一張是他跪坐在草坪上，面前放了一整套茶具。王岳飛在茶學(xué)界的同行，還在學(xué)習(xí)茶學(xué)的后輩，紛紛在訃告下留言，表示哀悼。
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一年多前，楊賢強被查出患上胰腺癌。但去年的這個時候，美國肯尼索州立大學(xué)孔子學(xué)院和佐治亞州公共電視臺合作拍攝紀(jì)錄片《中國茶——東方的萬能藥》，他還受邀參與了“茶的養(yǎng)生”專題的制作。
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楊賢強的追悼會將在本周三（3月9日）上午十點鐘在西溪路上的杭州殯儀館舉行。
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國內(nèi)最早研究茶多酚的專家 被譽為“茶多酚”之父
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在茶學(xué)界，楊賢強有一個響當(dāng)當(dāng)?shù)拿枴安瓒喾印敝?。他是國?nèi)最早研究茶多酚和最有成就的茶多酚專家。
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大家都知道喝茶對身體好，但具體是什么成分在發(fā)揮什么樣的作用呢？楊賢強解決的就是這個問題，他認(rèn)為，這是因為茶葉中的茶多酚在對抗自由基。
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現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體細胞電子被搶奪是萬病之源，而自由基就是一種缺乏電子的物質(zhì)，一旦進入人體，會到處爭奪電子。所以，自由基是損害人體健康的大敵。
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上世紀(jì)80年代中期，楊賢強在一本刊物上看到了關(guān)于自由基的報道。兼具茶學(xué)經(jīng)驗和生物化學(xué)知識的他，意識到茶葉中的茶多酚能提供對抗自由基的質(zhì)子，是一種不可多得的天然抗氧化劑。
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于是，楊賢強向剛剛成立不久的國家自由基生物學(xué)專業(yè)委員會提出，將茶多酚列入清除自由基首選物質(zhì)的科研立項報告，并獲得支持。
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在國家和省自然科學(xué)基金的共同資助下，楊賢強領(lǐng)導(dǎo)了一個由生物物理、生物化學(xué)、中醫(yī)、西醫(yī)、化學(xué)工程、食品等7個學(xué)科組成的研究網(wǎng)絡(luò)進行實驗探索。
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一方面，他要揭示茶多酚多種藥理功能的奧秘；另一方面，他又系統(tǒng)地研究茶多酚的藥理毒理，從分子到細胞、組織，再到整體，一步步反復(fù)實驗，確定茶多酚分子活動規(guī)律及醫(yī)學(xué)和藥用價值。
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2004年，楊賢強和學(xué)生王岳飛、陳留記合著出版了我國第一部有關(guān)茶多酚的學(xué)術(shù)專著《茶多酚化學(xué)》。
中學(xué)在杭州就讀 幾年前還領(lǐng)隊跳踢踏舞
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很難定義楊賢強是哪里人。1939年，他出生在越南；他的祖籍是廣東廉江，后移居福建廈門；但他生命的大部分時間，又是在杭州。但說來也巧，這幾個地方都是世界上重要的產(chǎn)茶區(qū)。
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因為一句“上有天堂，下有蘇杭”，他來到了杭州，進入杭州第一中學(xué)（現(xiàn)在的杭州高級中學(xué)）就讀。
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高考后，楊賢強被原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)氣象專業(yè)錄取，后因國家高等教育政策的調(diào)整，轉(zhuǎn)入了茶學(xué)系，從此之后跟茶學(xué)結(jié)下了不解之緣。
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1964年，楊賢強從茶學(xué)系畢業(yè)，又于1981年獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位，是國家恢復(fù)高考后培養(yǎng)出的第一屆研究生。畢業(yè)后，他留校任教，搞科研，再也沒有離開過華家池校區(qū)。
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楊賢強培養(yǎng)了很多茶學(xué)領(lǐng)域的專家。王岳飛碩士和博士的導(dǎo)師都是楊賢強。
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王岳飛說，他的父親去世得早，楊賢強待他如子。1992年到1995年王岳飛碩士期間，每個月都能收到導(dǎo)師50塊錢的補貼。
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對喝茶講究的人，生活大都不乏情趣。兒子楊遠志說，有朋友來家里的時候，父親就會拿出整套茶具，表演茶藝?！八麜笥颜f，你看看我這把壺，就是得瑟一下嘛。”
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楊賢強的興趣不僅在茶上，讀大學(xué)時，他就是學(xué)校舞蹈隊隊長。幾年前，他還帶領(lǐng)一群老太太在人民大會堂跳踢踏舞。“他穿了一身黑，像西部牛仔那樣，還戴了一頂帽子。謝幕的時候，他摘下帽子，大家才發(fā)現(xiàn)這個領(lǐng)舞的是個老先生，不是小伙子?！蓖踉里w說。
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