夏天茶葉怎么保存最好：將茶葉用食品級鋁箔袋裝好，擠掉袋內的空氣，然后將口密封，封口后裝入馬口鐵罐或錫罐內，在容器 的外層套入一個塑料袋，裝好之后將茶葉放入冰箱冷藏保存，最后不定期檢查茶葉保存情況即可。

夏天茶葉怎么保存最好：

1.綠茶

綠茶講究干茶綠、湯色綠、葉底綠“三綠”，可以說是六大茶類中最最嬌貴的茶葉，非常容易變色變味。

最好放進冰箱貯存，適宜的溫度是大致為0℃~5℃，放進冰箱之前記得密封好，隔絕異味。

2.黃茶

放進密封容器，如有保鮮劑也可以放一小袋。黃茶沒有綠茶那么容易變質，陰涼避光保存即可，也可以放進冰箱。

3.紅茶

紅茶的香氣滋味都很濃郁，如果儲存不好，茶味和茶香都消失得很快。紅茶保存可以放進鐵罐、陶瓷罐等，如果放進茶葉袋最好用夾子密封緊。

4.烏龍茶

像鐵觀音、單叢、巖茶都屬于烏龍茶。烏龍茶最大的特點就是香氣高揚，儲存茶葉要避免香氣散發(fā)。

在裝罐的時候，茶葉一定要裝滿，這樣能夠減少走香走味。

5.黑茶、白茶

這兩種茶類適合長期存放，保存的時候注意通風、干燥、隔絕異味就可以了。存放的時候盡量放在高處，因為地面比較潮濕。

保存得好茶會越存越香。

夏天存茶注意事項：

一防濕氣，茶葉容易吸收空氣中的濕氣，加快變質。

二防高溫，高溫會加速茶葉中的葉綠素降解。

三防異味，夏天茶葉更容易因吸收異味變質。

四防強光，茶葉長期受強光線直接照射，容易發(fā)生光化學反應，使其變質。

五防氧化，夏天氣溫高，茶葉比其他季節(jié)更容易被氧化。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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