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          陳財普洱茶

          陳財普洱茶

          首頁 產(chǎn)區(qū) 茶山行,茶人心!懂過:奢豪的性價比之王

          茶山行,茶人心!懂過:奢豪的性價比之王

          去這一趟茶山,跑的產(chǎn)區(qū)不少,如果按照令人印象深刻這一標準,從高到低排序,懂過絕對是名列前茅,基本保二爭一。 唯一有能力和懂過競爭最令人印象深刻產(chǎn)區(qū)就是冰島老寨,二者

          去這一趟茶山,跑的產(chǎn)區(qū)不少,如果按照“令人印象深刻”這一標準,從高到低排序,懂過絕對是名列前茅,基本保二爭一。

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          唯一有能力和懂過競爭“最令人印象深刻產(chǎn)區(qū)”就是冰島老寨,二者入選的原因都是“奢豪”,但卻是完全不同的方向,冰島老寨的奢豪以后的文章中會說,今天主要說說懂過。

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          懂過的古樹多。這一點我知道。之前在公司和團隊討論各個產(chǎn)區(qū)的特點的時候,我就聽其他人說過。但是直到我親身進入懂過的茶地,我才知道原來這句話里有兩個重點,一個是“古樹”,另一個是“多”。

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          ——你覺著懂過的古樹樹齡有多大?

          ——我覺著怎么著也得一百年吧?

          ——一百年?那是起步價!兩百年起還不打折!

          毫不夸張地說,如果一棵茶樹生長在懂過,樹齡少于一百五十年,它都不好意思和周圍的茶樹打招呼。

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          在之前的文章中曾經(jīng)提到過,勐庫茶區(qū)有一條定律:有拉祜族的地方必有大古樹。而懂過茶區(qū)最開始是一個純正的拉祜族聚居區(qū),直至清代道光年間才開始有漢族遷入。

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          同時根據(jù)歷史資料記載,有關(guān)于懂過茶區(qū)的拉祜族原住民種茶飲茶的習慣的描述,最早可追溯至成化二十一年(即1458年),但彼時種茶飲茶的風氣已然形成,到底本地原住民究竟是何時開始種茶,其具體起始時間已然不可追考。

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          懂過茶區(qū)“豪奢”之處,不光體現(xiàn)在其樹齡大,更在于其“多”。這一點進入懂過的茶地之中,感受更為直觀和明顯。

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          在茶地或茶園中,判斷茶樹樹齡最直觀的方法就是看這棵樹長得大不大。因為茶樹生長緩慢,生長周期長,用當?shù)厝说恼f法叫“耐長”,因此如果一棵樹長得粗壯挺拔,枝繁葉茂,這棵樹十有八九就是一棵大古樹。

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          而在懂過的茶地中,隨便挑選一棵茶樹,其樹干直徑幾乎都與我小臂長度相當,還有相當一部分茶樹的直徑要更寬。

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          其上端枝條繁盛,芽葉茂密,濃密可遮陽光:進入茶地之前曾在茶地外部采景,進入茶地內(nèi)部后,忘記調(diào)整相機參數(shù),結(jié)果照片一團昏暗。

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          比較細節(jié)一點的對比是,茶樹雖然占著一個“樹”字,但其實和我正常印象中的“樹”比,無論是粗細還是高度,要稍微小上一些。而在懂過的茶園中,我并沒有這種落差感。

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          直白點說,懂過的豪奢之處就在于:在其他產(chǎn)區(qū)可以做單株的大古樹,在懂過都是以樹林的方式出現(xiàn)。

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          然而懂過茶區(qū)雖然如此豪奢,但懂過茶的價格卻并不高。究其原因大概可概括為兩點。

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          其一是因為懂過茶的口味特點。懂過茶“苦盡甘來,香高韻遠”的口味特點,在勐庫西半山諸多名寨中可謂是獨樹一幟。

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          然而成也蕭何,敗也蕭何,以冰島茶為首的西半山整體口味偏甜,懂過茶入口微苦,湯泛輕澀的特點,無法獲得市場認同,自然也就無法被市場廣泛接受。

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          其次就是因為懂過茶的產(chǎn)量。懂過茶區(qū)一年可產(chǎn)茶四百余噸,勐庫茶區(qū)幾乎無有能出其右者,物以希為貴,產(chǎn)量如此巨大的懂過茶,自然難以賣出高價。

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          樹齡久遠,單株成林,這是屬于懂過的奢豪;品質(zhì)優(yōu)異,價格親民,這是屬于懂過的樸實。

          懂過,就是勐庫茶區(qū)最奢豪的性價比之王。

          陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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