有茶友提問：普洱茶餅，要怎么存放？

這個問題特別有意義，不好好學(xué)習(xí)怎么存放普洱茶餅，一不小心茶就不好喝了！

今兒，就來說說普洱茶餅的存放要點和方法。

要點一：忌高溫、忌低溫

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普洱茶也像人一樣，既怕太熱，也怕太冷。

天氣太熱的話，高溫會使茶葉加速發(fā)酵變酸；天氣太冷的話，低溫又會使茶葉轉(zhuǎn)化得慢。

所以放置普洱茶餅的地方，溫度要適中，大家可以參考人體感覺到舒適的溫度。

如果夏天天氣炎熱，室內(nèi)溫度過高，我們就要在給茶葉找一個陰涼、通風(fēng)的地方。

如果冬天溫度過低，有條件的可以適當(dāng)用保溫?zé)粽{(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。

不過要切記，不管什么時候，都不能將普洱茶放到太陽底下照曬，陽光直射會破壞茶葉品質(zhì)。

要點二：防濕

1、太潮濕的環(huán)境易導(dǎo)致茶葉霉變。

2、但是，也不能太過干燥。環(huán)境太干燥的話，茶葉轉(zhuǎn)化會十分緩慢。

3、個人經(jīng)驗，在家存茶可以根據(jù)不同情況調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度：

遇到雨季，濕度太高時，每天都要關(guān)窗，并打開排氣扇，從而降低室內(nèi)的濕度。

遇到旱季，空氣太過干燥時，要在存茶的房間放入一盆清水，從而提高室內(nèi)的濕度。

要點三：防異味

茶葉容易吸味，所以存放時，要遠離味道濃烈的物品或環(huán)境，比如樟腦球、香皂、蚊香片、廚房、衛(wèi)浴等

要點四：通風(fēng)

1、普洱茶不能用密封袋來包裝。

因為普洱茶是后發(fā)酵茶，存放的目的就是為了讓茶葉的內(nèi)部發(fā)生慢慢轉(zhuǎn)化，進而變得越陳越香。

這一轉(zhuǎn)化的過程需要氧氣的存在，所以不能密封保存。

2、普洱茶餅要放在流通的空氣中，來加快茶葉的變化。

不過，不能將茶餅掛置在陽臺，這樣做的話，茶氣都吹走了、茶味都飄散了，飲用起來淡而無味。

所以，存放普洱茶餅，室內(nèi)環(huán)境中要有適度流通的空氣，但不可以放在風(fēng)口。

談完普洱茶的存放要點，接下來跟大家說說幾個挺實用的存放方法。

方法一：原包裝存放

如果你的普洱茶餅是完整的一桶的話，那么儲存起來就很簡單，用原包裝儲放就好。

1、不要在外層再包上塑料袋，因為原本的竹葉片就是普洱茶的保護神，儲存靠它能行。

2、單獨弄個小房間放茶，擺著除濕機，濕度計。

正常天氣不用開除濕機，維持室內(nèi)濕度就好。

遇到連綿陰雨天，就要把小房間的窗門關(guān)上，再啟動除濕機，制造一個相對干燥的室內(nèi)環(huán)境。

方法二：陶器儲存

這種方法針對的是經(jīng)常取用或已經(jīng)拆開的普洱茶。

1、選擇陶甕或陶缸，將茶餅置于儲存器皿中。

這是因為陶制品有通風(fēng)透氣的特點，十分適合存放普洱茶。

2、容器口無需密封，用木條、棉布蓋住，使其自然通風(fēng)、不落塵、不進異物就行了。

方法三：紙箱儲存

紙箱是較實用的一種方法，便于在家中儲存，不太占地兒。

1、用紙箱要留意紙箱自身的氣味，所以拿回來的紙箱要保證其來源干凈，要是有異味最好是放置一段時間，散去異味再儲放普洱茶餅。

2、存放在紙箱的茶能整桶存放，就不要拆開了。

針對一些只有幾餅的，可以先用紙信封裝好再放。

另外紙箱儲存，要注意儲放時，天氣是否潮濕，在中國南方濕氣太重容易弄濕紙皮。