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          陳財(cái)普洱茶

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          首頁(yè) 喝茶 2023年薄荷塘古樹(shù)春茶品質(zhì)怎么樣?

          2023年薄荷塘古樹(shù)春茶品質(zhì)怎么樣?

          20年前,易武是普洱茶產(chǎn)地的發(fā)源地,吸引著臺(tái)灣茶人,香港茶商,勐海茶廠等諸多主體的目光,誕生了96真醇雅,99易昌號(hào),99綠大樹(shù)等名茶。 20年后,昔日的易武已然分散成十多個(gè)小茶區(qū),出現(xiàn)了麻黑、落水洞、…

          20年前,易武是普洱茶產(chǎn)地的發(fā)源地,吸引著臺(tái)灣茶人,香港茶商,勐海茶廠等諸多主體的目光,誕生了96真醇雅,99易昌號(hào),99綠大樹(shù)等名茶。

          20年后,昔日的易武已然分散成十多個(gè)小茶區(qū),出現(xiàn)了麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、彎弓、茶王樹(shù),薄荷塘等易武茶區(qū)高端古樹(shù)茶代表。

          為什么易武會(huì)出現(xiàn)這樣的變化?市面上的茶王樹(shù),薄荷塘一類(lèi)等標(biāo)價(jià)極高的茶品到底是真是假?今天這篇文章,小茶胡就來(lái)聊聊易武小微茶區(qū)那些事。

          碎片化的易武微產(chǎn)區(qū)

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          整個(gè)易武茶區(qū),目前可分為諸如七村八寨,七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村;八寨是指刮風(fēng)寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、舊廟寨、倮德寨、大寨、張家灣寨、新寨。

          此前,市場(chǎng)認(rèn)為易武的代表是有著易武正山之稱(chēng)的麻黑,而從2008年,業(yè)界開(kāi)始有意識(shí)地在易武產(chǎn)區(qū)內(nèi)逐步細(xì)分山頭,并在2013年左右迎來(lái)概念熱潮期。

          而近些年來(lái),易武的小微產(chǎn)區(qū)分化不僅沒(méi)有停止,反而隨著玩家和茶商的深挖而愈演愈烈,光是一線(xiàn)山頭里就有白茶園、銅箐河、冷水河、白沙河、天門(mén)山等等,簡(jiǎn)直是“亂花漸欲迷人眼”。

          其中,落水洞分出了鄭家梁子和陳家凹子,丁家寨按常居民族分為漢寨、瑤寨,其中漢族寨又分出香樁林和一扇磨,而瑤寨以彎弓聲名最著,以至于現(xiàn)在的彎弓都分出了上寨和下寨,前些年,彎弓茶區(qū)里的一小片被稱(chēng)為“薄荷塘”的茶地,更是以迅雷不及掩耳之勢(shì)火遍茶圈,成為了與彎弓、落水洞、茶王樹(shù)等并稱(chēng)的易武高端古樹(shù)茶代表。

          從大產(chǎn)區(qū)到小產(chǎn)區(qū),到微產(chǎn)區(qū),到超微產(chǎn)區(qū),到方圓不過(guò)數(shù)十畝的茶地,再到細(xì)分至某茶地里的數(shù)十棵茶樹(shù),直至某棵特定的高桿茶樹(shù),易武產(chǎn)區(qū)這種碎片化趨勢(shì)所帶來(lái)的小微產(chǎn)區(qū)茶葉,其優(yōu)點(diǎn)和劣勢(shì)都非常明顯。

          這種分化的優(yōu)勢(shì)在于,能夠不斷開(kāi)拓新的市場(chǎng)熱點(diǎn)和營(yíng)銷(xiāo)策略,滿(mǎn)足茶客們?cè)絹?lái)越高的口感需求,然而其劣勢(shì)也非常明顯,量少,質(zhì)優(yōu),價(jià)高,且嚴(yán)重缺乏流通性,原料真實(shí)性也非常難保證。

          一夜爆火的薄荷塘

          易武玩家圈子有句話(huà)叫:離開(kāi)茶山,不言薄荷塘,就非常能體現(xiàn)這點(diǎn),薄荷塘位于易武鄉(xiāng)曼臘村委會(huì)帕扎河瑤寨,海拔約為1800米,過(guò)去一直被歸于曼撒古茶山,隨著易武小微產(chǎn)區(qū)興起,位于彎弓茶地的東北方向的薄荷塘此前主要作為彎弓茶售賣(mài)。

          而到了今天,作為帕扎河瑤寨的一塊茶地,薄荷塘又分出了上茶地和下茶地,其中小樹(shù)茶主要在上茶地,而古茶樹(shù)主要位于下茶地,茶地周?chē)](méi)有寨子,而是被原始森林包圍,四處都是參天大樹(shù)。

          薄荷塘茶地的起源眾說(shuō)紛紜,主流看法認(rèn)為很久以前,帕扎河瑤寨里的村民在森林里發(fā)現(xiàn)這一小片長(zhǎng)著薄荷的土地,于是就就叫薄荷塘,而直到幾十年前,薄荷塘茶地并沒(méi)有主人。

          后來(lái)瑤寨一個(gè)叫老周的茶農(nóng)找到了這里的古茶樹(shù),并在古樹(shù)茶周?chē)N了一圈小茶樹(shù),當(dāng)時(shí)茶葉不值錢(qián),老周又在這里找了片空地種草果,叫這里叫草果地。

          再后來(lái),隨著易武茶區(qū)的興趣,老周開(kāi)始從這里的古茶樹(shù)上采來(lái)茶葉制作售賣(mài),市場(chǎng)就逐漸知道了這片茶地,并稱(chēng)這里為“薄荷塘”,于是這里又恢復(fù)了薄荷塘的名字。老周去世后,薄荷塘茶地的收入一分為四,由周家的一子三女繼承。

          除了名字外,薄荷塘茶地古樹(shù)茶的具體數(shù)量,也是一個(gè)道不清說(shuō)不明的話(huà)題,有人說(shuō)是33棵或32棵,也有人說(shuō)有50棵,其中從薄荷塘茶地主人一次接受采訪時(shí)的話(huà)語(yǔ)來(lái)看,這兩種說(shuō)法都不太對(duì)。

          原來(lái)在2016年以前,薄荷塘就曾小火過(guò)一把,為了方便管理,茶主人便為這里的古樹(shù)茶掛過(guò)編號(hào),不過(guò)掛到了33棵后就沒(méi)再掛了,所以很多人就認(rèn)為這里只有33棵古樹(shù),后來(lái)死了一棵,于是就有了32棵古茶樹(shù)的說(shuō)法。

          而在2016年,大火的薄荷塘又重新掛了一次編號(hào),這次掛到了50號(hào),所以有了50棵之說(shuō),不過(guò)薄荷塘的茶樹(shù)分布的很散,總是東一棵西一棵的,因此這次統(tǒng)計(jì)依然不準(zhǔn)確,薄荷塘古茶樹(shù)的真實(shí)數(shù)量應(yīng)該遠(yuǎn)不止50棵。

          薄荷塘的爆火,在于這里的茶樹(shù)樹(shù)齡與茶葉品質(zhì),由于生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,光照充足,此前多年無(wú)人采摘也無(wú)人管理,這里的茶樹(shù)長(zhǎng)期處于撂荒狀態(tài),需要同四周的高大喬木搶奪光照,因此都在拼命往高長(zhǎng)。

          多年后,薄荷塘就形成了現(xiàn)在這些像電線(xiàn)桿一樣的古茶樹(shù)。由于古茶樹(shù)枝權(quán)較少,樹(shù)干筆直高大,大部分都是5~8米的老樹(shù),其中最高的已經(jīng)超過(guò)12米,市場(chǎng)稱(chēng)其為“高桿茶”,這也是易武茶區(qū)難得一見(jiàn)的古茶樹(shù)。

          薄荷塘的古樹(shù)茶產(chǎn)量異常稀缺,基本都在玩家圈子內(nèi)部消化,好在薄荷塘的小樹(shù)茶的綜合品質(zhì)也非常喜人,想來(lái)也是,薄荷塘大火時(shí)市場(chǎng)已經(jīng)趨于成熟,如果不是品質(zhì)過(guò)硬,市場(chǎng)是不會(huì)為這些小樹(shù)茶買(mǎi)單的。

          而隨著薄荷塘的爆火,市場(chǎng)也出現(xiàn)了大量的“薄荷塘古樹(shù)”、“薄荷塘高桿”等等,其中不乏上市就有幾十件的品種,其實(shí)算上小樹(shù),薄荷塘每年的產(chǎn)量也不過(guò)數(shù)百公斤,這些茶是真是假,是否純料,茶友們心里一定都有桿秤,這里就不多說(shuō)什么了。

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          作者: ci187130

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