? ? ? ?茶氣對(duì)古樹(shù)普洱茶茶客具有極其重要的地位，也是普洱茶最重要的特色之一。古往今來(lái)飲茶品茗者千千萬(wàn)萬(wàn)，能有幾人真正體會(huì)到古樹(shù)普洱茶氣的美妙境地？一是真懂得品茶氣的不多，二是有茶氣的古樹(shù)茶來(lái)之不易。

?

? ? ? ?茶氣對(duì)大多數(shù)品茗者來(lái)說(shuō)還是非常含糊的，有人說(shuō)“這道茶氣較強(qiáng)”，大致上可以從以下幾個(gè)層面去理解：一是指茶香很強(qiáng)；二是指茶湯很濃；三是指茶葉所含的成分很足，茶湯的口感很烈；四是指茶葉中成分很重，茶湯苦，澀味很強(qiáng)；五是指少數(shù)品茗者由于體內(nèi)茶氣的氣感，而正確指出了茶氣很強(qiáng)。

?

? ? ? ?茶氣進(jìn)入人體內(nèi)部，而運(yùn)行于經(jīng)絡(luò)中，如果達(dá)到了一定強(qiáng)度，促使毛孔打開(kāi)發(fā)出微汗，并且漸漸凝聚在骨骼中，成為一股清流，浸養(yǎng)著全身的肌股。所以感到肌股在收斂，肌膚漸爽化。如果此時(shí)再增加茶氣，清斂爽化逐漸浮現(xiàn)，交匯成一股清流溫暖而鼓蕩，潛在體內(nèi)竄激，最后浸沐在一股飄然且舒服的意境里，飄然欲仙。

?

? ? ? ?一般品茗者，茶氣斂進(jìn)其經(jīng)絡(luò)后，只感覺(jué)到全身體內(nèi)激蕩一股熱氣，前胸后背發(fā)熱，接著毛孔發(fā)出微汗。但也有人誤以為是喝了太熱的茶湯之后產(chǎn)生茶氣。喝了太熱的茶湯，如喝了烈酒一樣，促進(jìn)血液循環(huán)加速促使體溫升高而發(fā)汗。真正茶氣到了體內(nèi)，是促進(jìn)經(jīng)絡(luò)中真氣運(yùn)行的加強(qiáng)，使體溫升高而發(fā)汗的。當(dāng)然茶湯太熱和茶氣同時(shí)在身體內(nèi)部，促成體內(nèi)發(fā)熱發(fā)汗者，應(yīng)該是最常見(jiàn)的。茶氣所激發(fā)出的是微汗，是細(xì)微輕薄的汗。而茶湯所逼出來(lái)的是濃熱汗，甚至是汗流夾背。

?

? ? ? ? 品茗普洱茶，以溫喝最為適宜，如太熱喝，熱氣蓋過(guò)了茶氣，結(jié)果只是血液循環(huán)加速而發(fā)汗，如果茶湯涼后才喝，不易引起熱感，無(wú)法達(dá)到飄然欲仙進(jìn)境。故普洱茶品茗，以慢喝最為適宜。如太急促或匆忙的喝，緊張的心緒，無(wú)法使茶氣在體內(nèi)發(fā)揮功效。正如氣功功法中講“以意行氣”匆忙之行為，必然心神不穩(wěn)定，注意力不集中，無(wú)法以意行氣。即使茶氣在經(jīng)絡(luò)中起了作用。但意識(shí)渙散也無(wú)法體會(huì)，更可能引起“氣化不良”，無(wú)法將茶氣納入筋絡(luò)之中運(yùn)行。

?

? ? ? ? 如要品出古樹(shù)普洱茶茶氣，以陳化的好普洱茶最為適宜，好普洱茶之所以能將茶氣沖泡出來(lái)，其茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳化及后發(fā)酵，才能沖泡出較強(qiáng)烈茶氣來(lái)。這才是今天真正懂茶人追捧收藏老茶的真諦。

?

? ? ? ? 茶品的品質(zhì)是非常重要的，茶葉內(nèi)所含物質(zhì)成分決定了茶的品質(zhì)，茶的真正品質(zhì)是與生俱來(lái)的。大葉種普洱茶有機(jī)鍺元素特多，對(duì)滋補(bǔ)真氣，通經(jīng)活絡(luò)功效特別好，這也是品茗者特別喜愛(ài)陳年上好的古樹(shù)普洱茶的緣由。

?

? ? ? ? 有經(jīng)驗(yàn)的古樹(shù)茶普洱茶品茗者，對(duì)茶氣是特別敏感的，當(dāng)茶湯入口中，就能分辨出茶氣的強(qiáng)弱，氣強(qiáng)者對(duì)口腔會(huì)形成一種“勁道”的感受。喝了茶氣強(qiáng)的茶湯，很快就會(huì)打嗝，接著又一股熱氣在胸腹中鼓蕩，騰升，毛孔也因此松弛開(kāi)放，微汗或汗氣徐徐得以舒發(fā)。在繼續(xù)品飲，正如柏公所描述的，一直喝到七碗茶時(shí)，茶氣生清風(fēng)，使人飄然欲仙。

?

? ? ? ? 古樹(shù)普洱茶品茗屬于比較深度而內(nèi)涵的高層次藝術(shù)鑒賞，而且可以從這種高意境活動(dòng)中透過(guò)特定的精神層面，臻致道的境地。

?

? ? ? ? 目前喝普洱的人是越來(lái)越多，對(duì)普洱的認(rèn)知，評(píng)價(jià)，批評(píng)各不盡然。有的喝普洱茶是出于一種鄉(xiāng)愿或則時(shí)髦的心態(tài)；有的認(rèn)為談茶藝是把普洱茶弄得很玄虛；有的認(rèn)為講茶道講歷史文化是忽悠；更多的人是出很少的錢(qián)追求“好茶”——這樣只能追求到貨真價(jià)實(shí)的茶，而不是真正意義上的好茶。造成這種現(xiàn)象原因有四個(gè)：

?

? ? ? ?一是那些批評(píng)普洱茶的人，可能沒(méi)有喝到真美的古樹(shù)普洱茶；

?

? ? ? ? 二是并不懂得品普洱茶；

?

? ? ? ? 三是以品嘗其他茶種的方法來(lái)品嘗普洱茶，那就難怪對(duì)普洱茶沒(méi)有正確的概念了。古樹(shù)普洱茶品茗比較內(nèi)涵而艱深，必須擁有較多的知識(shí)，透過(guò)一連串品飲普洱茶的經(jīng)驗(yàn)達(dá)到融會(huì)貫通；

?

? ? ? ? 四是缺乏對(duì)古樹(shù)普洱茶的感悟和理解，這種感悟和理解不僅停留在感性上，而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí)，也就是對(duì)自身，對(duì)人生，對(duì)社會(huì)和茶文化的精神有著充分的認(rèn)識(shí)感悟。

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：www.cnjcty.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：chanchadashi