1 .2018年《彎弓》品鑒

2018《彎弓》茶友評(píng)價(jià)

2018《彎弓》茶友評(píng)價(jià)

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品鑒日期：2018年8月16日

地點(diǎn)：昆明市 官渡區(qū) 康樂(lè)茶文化城 76棟2號(hào) 南茗佳人店

取7克干茶，用南茗佳人175毫升白瓷蓋碗以沸水沖泡，即入即出潤(rùn)茶一次。

2018《彎弓》茶餅

掛杯香：輕嗅公道杯，淡雅的花香飄盈而至，隨后，濃郁的蜜香撲鼻而來(lái)，冷杯中亦飄出清爽的果香，香氣豐富。

2018《彎弓》茶湯

初品：細(xì)軟香甜、喉韻輕快

茶湯入口，用舌尖微觸，能感受到水路十分細(xì)膩，巧舌在口中微微攪動(dòng)茶湯時(shí)，能充分的感受到飽滿柔和的湯質(zhì)，可見(jiàn)茶湯中內(nèi)含物質(zhì)非常豐富，香甜柔軟的口感，似玉環(huán)翩翩起舞，

當(dāng)整個(gè)人都還沉浸在她的似水柔情中時(shí)，喉中便已出現(xiàn)勢(shì)如木蘭跨馬踏塵而來(lái)之韻，不時(shí)，回甘漸生，喉韻暢快。

2018《彎弓》茶湯

細(xì)品：回甘生津濃強(qiáng)、喉韻清涼

茶湯入口時(shí)，輕微的澀被香甜柔潤(rùn)的茶湯攜裹，剛剛品飲到，就被濃強(qiáng)且迅速的回甘生津所化開(kāi)，清涼的喉韻徐徐突顯，這清涼的喉韻自溫潤(rùn)中緩緩而起，清爽幽暢。

2018《彎弓》茶湯

再品：茶氣強(qiáng)盛、余韻甘甜持久

茶湯入口后，甜潤(rùn)之感包裹著味蕾，水味漸出，而茶氣卻愈加強(qiáng)盛，感覺(jué)胸間暗流涌動(dòng)，蓄勢(shì)待發(fā)。喉韻漸有悠遠(yuǎn)深沉之感，如蜿蜒在深山里的小路，延綿無(wú)盡頭，又若峽谷中的長(zhǎng)流，綿綿無(wú)絕期。

5泡時(shí)，氣韻突顯，咽下甜糯細(xì)膩的茶湯后，腹部暖潤(rùn)，喉嚨中茶香隨呼吸往上噴涌，整個(gè)鼻息間茶香徐徐。而后生津嘩啦啦如河流般，體感較強(qiáng)的人會(huì)出現(xiàn)打嗝頻頻之相。

2018《彎弓》葉底

飲完一泡《彎弓》，時(shí)隔二十多分鐘，口腔中甘甜潤(rùn)澤之感依舊。

品過(guò)《彎弓》后，再次領(lǐng)略了易武茶的柔甜，但也體驗(yàn)了彎弓茶的剛健之氣，湯感柔，茶氣盛，茶韻深，柔中帶剛。這樣的茶，每飲一口都是感官和心靈上最美好的體驗(yàn)。

2 .2019年《彎弓》品鑒

品鑒日期：2019年3月1日

地點(diǎn)：西雙版納傣族自治州 勐臘縣 易武鎮(zhèn) 丁家寨 南茗佳人簽約茶農(nóng)家里

今年恰好趕上茶農(nóng)大哥制作的第一鍋，從古茶園中向陽(yáng)面挑著采摘的《彎弓》古樹(shù)春茶，品飲到了來(lái)深山中山野之韻。

毛茶

干茶條索壯碩，有筋骨，色澤墨綠油潤(rùn)；輕嗅清甜的茶香純粹無(wú)雜。

2019《彎弓》毛茶

1—3泡

遇熱水，逐漸回軟，倒出黃綠澄澈的茶湯，沒(méi)有用濾網(wǎng)茶湯依舊是透澈的。

熱嗅茶葉，是爛漫的花香和著純純的野蜜香。

再嗅公道杯，初始清雅的蘭香揚(yáng)起，而后是甜糯的花香和著野蜜香，待杯子溫度降低是清新的果香，宛若切開(kāi)西瓜時(shí)，咔嚓一聲后隨之而來(lái)的鮮爽果甜香。

2019《彎弓》茶湯

輕啜一口茶湯，入口湯質(zhì)細(xì)膩如絲，細(xì)柔的茶湯中含著爛漫花香，茶湯蜿蜒口腔之處，花香噴薄。

順滑咽下茶湯，生津迅猛而至，兩頰、舌底生津如泉涌般嘩啦啦不間斷；稍許回甘出現(xiàn)，口腔中甜潤(rùn)香柔。

3泡茶湯咽下，喉嚨中清涼喉韻出現(xiàn)，并且隨著不斷品飲而濃強(qiáng)，喉韻不斷往下延伸，涼潤(rùn)舒爽。

2019《彎弓》茶湯

4—7泡

7泡時(shí)，茶湯中鮮木香突顯，就好像你在國(guó)有林中不斷往深處行走，空氣中隨風(fēng)拂來(lái)的新鮮樹(shù)木的香氣，令人一嗅難忘。

越往后品飲，茶湯甜柔，喉韻清涼舒爽，心也跟著靜了下來(lái)。

越往后品飲，甜香加強(qiáng)。唇齒留香，一泡與一泡之間生津回甘持久不消。大家都沉醉在2019年的首泡《彎弓》茶湯中。

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