世界充滿(mǎn)質(zhì)感,輕和重就是一種質(zhì)感。在談?wù)撘黄~子的輕和重之前,還是先說(shuō)說(shuō)今天一早起來(lái)打開(kāi)手機(jī),網(wǎng)絡(luò)報(bào)道里發(fā)生的兩件世界大事吧。第一件很輕:據(jù)報(bào)道,德國(guó)科學(xué)家已經(jīng)突破可見(jiàn)光通信的瓶頸了,中國(guó)在這事兒上也不落后,未來(lái)數(shù)年,全球數(shù)百億盞日光燈可用來(lái)通信了,比如夜晚在路燈下,對(duì)著燈光,2秒鐘就可下載一部高清電影。這事兒夠輕的!沒(méi)想到吧?那么輕的燈光,竟然將是數(shù)碼信息傳輸?shù)母咚俟?,從此,不用?dān)心網(wǎng)速慢,也不用擔(dān)心電磁波傳輸頻道擁擠不堪,不堪重負(fù)了??蛇@事兒也夠重的,今后數(shù)年,隨著這項(xiàng)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化工程運(yùn)用,別說(shuō)世界,光是在中國(guó),每年就將有不下一萬(wàn)億人民幣的產(chǎn)業(yè)價(jià)值!這當(dāng)然很重,不過(guò),這樣的重讓人歡喜,因?yàn)樗鼤?huì)讓我們的生活變得更得更輕,是那種讓人舒服愜意的輕。第二件事情很重,昨夜,恐怖分子襲擊法國(guó),一百多人遇難,法國(guó)總統(tǒng)宣布全國(guó)緊急狀態(tài)。這種事兒重,重得堵心,并且只有重,沒(méi)有輕,不說(shuō)也罷。
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還是來(lái)說(shuō)茶,說(shuō)普洱茶吧。普洱茶的重,重得厚實(shí),普洱茶的輕,輕得舒心。
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過(guò)去,普洱茶很重。別的不說(shuō),只消想想茶馬古道上的馬幫就明白了。明清以降,普洱茶沿馬幫進(jìn)京、進(jìn)藏區(qū)、出珠三角。任何茶區(qū)之外的人,能喝到一杯普洱茶,那杯茶里,都有千鈞重量。但歷史就是這么粗枝大葉,二十世紀(jì)四十年代以后,普洱茶衰落斷代,那么厚重的普洱茶歷史,竟然瞬間湮沒(méi)無(wú)聞,比一片鴻毛還輕。十年前,普洱茶神話(huà)一般,突然火爆起來(lái)了,短短數(shù)年之間,迅速躋身中國(guó)十大名茶之列。從那以后,普洱茶發(fā)生的故事太多了……這種局面,放在十年前,簡(jiǎn)直就是神話(huà)!
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昔日,普洱茶曾經(jīng)“名重京師”,但那只是在“京師”一個(gè)地方重,在能喝到普洱茶的貴族里重。如今,普洱茶的重,是在云南經(jīng)濟(jì)份量中的重,脫貧人口中的重,是在整個(gè)中國(guó)茶之中的重,說(shuō)到底,是在普通喝茶人健康里的重,是在無(wú)數(shù)人們生活趣味里的重。這種重,才是有根基的重,真正的重。
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這十年來(lái),普洱茶的重,悄悄改變著我們的生活。
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普洱茶還有一種重,健康之重。這十年,普洱茶的獨(dú)特健康價(jià)值廣泛傳播。在中國(guó)逐步跨入中等收入國(guó)家,正在向高收入國(guó)家行列邁進(jìn)的時(shí)候,中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生顛覆性的變化。
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普洱茶的重,還讓普洱茶成為我們生活里一種重要的,具有某種藝術(shù)氣質(zhì)的生活內(nèi)容。
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最后,作為一個(gè)云南人,普洱茶這十年,還是讓人忍不住想要炫一下。明天,幾位北京來(lái)的朋友,約好在昆明聚一下。好久不見(jiàn),送點(diǎn)什么禮物給他們呢?當(dāng)然不用犯難,自然是普洱茶,高端大氣上檔次。問(wèn)題是,該送他們幾片呢?多一片都舍不得啊,這可讓我犯難了!
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