古樹茶在行業(yè)內(nèi)稱之為大樹茶。古樹茶長期以來一直屬于一種草根茶，屬于圈子內(nèi)自娛自樂的一個(gè)品種。在2007年之前，大樹茶由于采摘不易，道路難行，所以，大樹茶的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于小樹茶。大中型廠家也極少生產(chǎn)有關(guān)大樹茶、純料茶概念的產(chǎn)品。

所以，大樹茶從出生那天開始就是出于一種野蠻生長的狀態(tài)，這可以從大樹茶的產(chǎn)品定名之亂窺見一斑，比如野生茶、荒野茶、深山老樹茶、大樹茶、古樹茶、純料茶等等不一而足。2004年之前，稍有規(guī)模的廠家生產(chǎn)的大樹茶一般都是茶商特殊定制的產(chǎn)品，原因有二：一是成本更低廉;二是突破青餅、七子餅、普洱茶之類的俗稱，靠另行命名取得市場差異化的效果。

古樹茶概念在2007年普洱茶崩盤后開始發(fā)力。

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茶葉行當(dāng)一直是沿用傳統(tǒng)的銷售模式，絕大部分廠家沒有品牌概念，但是山頭茶的概念充分，這是典型的綠茶思維的繼承。這在表面上形成了今天普洱茶行業(yè)合力打造“山頭茶”的局面。

從山頭茶而裂變出：名山茶、純料茶、老樹茶、古樹茶等等概念。

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