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          陳財(cái)普洱茶

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          首頁 交流 茶藝三性

          茶藝三性

            有人說,茶藝百花齊放,沒有對(duì)錯(cuò),沒有標(biāo)準(zhǔn)。真是如此嗎?真正美的茶藝(舞臺(tái)表演類茶藝不在此討論之列),須符合以下三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)?! 】茖W(xué)性  這是好的茶藝的要符合第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)?! 〉谝?,動(dòng)作要符合人體工

            有人說,茶藝百花齊放,沒有對(duì)錯(cuò),沒有標(biāo)準(zhǔn)。真是如此嗎?真正美的茶藝(舞臺(tái)表演類茶藝不在此討論之列),須符合以下三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

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            科學(xué)性
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            這是好的茶藝的要符合第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
            第一,動(dòng)作要符合人體工程學(xué),不要硬擰,緊繃。錯(cuò)誤的動(dòng)作,做久了,會(huì)影響手部骨胳和肌肉,是萬萬要不得的。那些個(gè)擰巴的動(dòng)作,都是不科學(xué)的。
            第二、要把茶泡好。茶藝的主要職責(zé)是要把茶泡好喝,要根據(jù)不同的茶性,采取不同的沖泡方式。茶藝師是茶承現(xiàn)給客人的最后一道關(guān)。泡好了,錦上添花;泡不好,徒有花架子,槽踏了好茶,你會(huì)覺得美嗎?

          茶藝三性

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            藝術(shù)性
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            在科學(xué)性的基礎(chǔ)上,茶之為藝,必須要有藝術(shù)性。簡單地講,就是茶藝師的動(dòng)作要讓人覺得美,從心底里覺得舒服。我認(rèn)為美的茶藝要具備以下幾個(gè)要素:
            1、淡定。雖萬馬奔騰,我自巋然不動(dòng)。這是作為一個(gè)茶藝師第一要修練的氣質(zhì)。心慌則藝散。
            2、外柔內(nèi)剛。外柔容易,內(nèi)剛而不外露,是需要長期訓(xùn)練的。如太極,慢慢去體會(huì)吧。我建議,茶藝師,最好去學(xué)一下太極,這會(huì)使你的茶藝,更上一層。
            3、動(dòng)靜結(jié)合。動(dòng)作有緩有急,如果一個(gè)節(jié)奏到底,必然令人疲乏。如一個(gè)調(diào)的音樂、印刷一般的書法,會(huì)是好的藝術(shù)嗎?多看看其他藝術(shù),觸類旁通。
            4、不要有多余動(dòng)作?;茏颖厝皇遣幻赖?,你每一個(gè)動(dòng)作,都必須是為了泡好那一杯茶,其余都是多余。

          茶藝三性

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            禮儀性
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            茶藝是待客之道,最要講求禮儀。如不露腋下、不用茶器底部對(duì)客人、不用持壺的手指客人等等。
            無論儒家、道家、佛家茶禮,都講求恭敬心,都講求以客為尊。想想你的動(dòng)作,是不是有失禮之處,趕緊改了吧。大部份客人覺得不舒服的。不要將錯(cuò)誤進(jìn)行到底,反思一下。

          茶藝三性
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            反面教材
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            國內(nèi)茶藝中,最常見的用蓋碗的方式:用力擰過蓋碗,翹起蘭花指,將蓋碗底部對(duì)著客人。這個(gè)動(dòng)作是典型的違反三性的動(dòng)作。
            擰過手臂,反轉(zhuǎn)手腕,讓整個(gè)手臂肌肉繃緊,違反科學(xué)性;由于肌肉緊繃,動(dòng)作擰巴,盡管翹起了蘭花指,何來美感,違反藝術(shù)性;將蓋碗屁股對(duì)著客人,是大不敬,違反禮節(jié)性。

          茶藝三性

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          科學(xué)
          藝術(shù)
          禮儀

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