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一提及哪兒的普洱茶是較苦的，大多數(shù)茶友會不約而同的說老曼峨苦！
真的是這樣么？老曼峨確實(shí)苦，但如果非要論個排名，老曼娥頂多就能排第三。如果算上緬甸苦茶，也就只能排到第四。來聊聊，普洱茶里較苦的三個地方。
第一苦，先鋒寨
先鋒寨位于景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村，這里是勐宋苦茶較集中的地方，勐龍鎮(zhèn)勐宋村的古茶園里既有苦茶也有甜茶，但就連茶園主人自己都分不清楚，只有采摘時咀嚼芽葉才知道是苦茶還是甜茶。據(jù)當(dāng)?shù)厝藗髡f，這里的茶樹是數(shù)百年前釆自野生茶樹種子，人工栽培了數(shù)百年的勐宋苦茶，依然野性難馴，保留著原始之味。
先鋒寨的苦茶，苦得就像一把尖刀，直入喉底，苦到心底！他的苦比黃連還厲害，而且長久不化，茶友喝過后說這是一種“喪心病狂苦”，苦了許久之后才出現(xiàn)絲絲回甘，可謂普洱第一苦。
第二苦，竹林寨
竹林寨位于南糯山，是其三十個寨子之一，占地面積約為1200畝。茶樹分布在海拔年降水量1500~1750毫米之間，年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹生長。
竹林寨的茶非常的苦，入口下去苦感就充斥著整個口腔，有茶友說，喝了這里的茶可以說苦到頭皮發(fā)麻，不過苦感褪去得比先鋒寨的茶快一些，回甘的感覺也更為明顯一點(diǎn)點(diǎn)，總體上比起先鋒寨的苦還要差一些。
第三苦，老曼峨
老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章，常年高溫濕潤，這里既有甜茶也有苦茶，這里我們只說它的苦茶。
對于前兩個寨子您可能不熟悉，但是老曼峨的大名您一定聽說過。老曼峨也是所有喜愛普洱茶的茶友們都繞不過去的一個寨，沒有喝過老曼峨的都不好意思說自己是資深茶骨！
老曼峨古樹普洱茶的特點(diǎn)很明顯，就是苦后有回甜不是純苦，苦得很舒服；而先鋒、竹林寨兩個地方是死苦，苦而不化。
所以，同樣是苦茶，老曼娥確是最受茶人喜愛，也是價位最高的。如果不知辨別，很有可能入手到其他兩個地方冒充的老曼娥。
老曼娥的苦來得慢半拍，茶湯咽下去苦才從喉嚨里出來，且這種苦是很重的，幾秒過后苦味漸退開始回甜，再過幾秒后回甘感也徐徐出現(xiàn)，非常有層次感！ 這或許就是大家愛老曼峨的原因，令人難忘，即便用來發(fā)酵成為熟茶，也是特點(diǎn)非常明顯。
一款有個性的茶，從來不需要任何修飾，本真就是較好的狀態(tài)。
本文分享自東家匠人：守興昌號 普洱茶
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