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區(qū)分普洱茶生茶、熟茶可從外觀和沖泡后的茶底、茶湯分辨。
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普洱茶生茶沖泡后，葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力，普洱茶茶湯清澈明亮，茶氣清爽回甘，入口醇滑；
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普洱茶熟茶沖泡后葉底，沒有生命力，茶湯色暗混濁甚至黑色，隨著存儲時間的增長，熟味逐漸消退。
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普洱茶生茶與熟茶的區(qū)別
普洱茶生茶、熟茶決定品質優(yōu)劣。生茶、熟茶也稱作青餅、熟餅。七十年代以前的老茶以青餅、生茶為主，其加工即未經(jīng)過發(fā)酵工序，把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓...
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