普洱茶的來世今生？過去中國的茶葉名字一般以出產(chǎn)地來命名。在普洱這塊大地上，有數(shù)千年的種茶歷史，今天普洱這名字也經(jīng)歷不斷的演變，唐代稱“銀生節(jié)度”這茶叫銀生茶；元、宋時稱普日部和普耳部，這茶就叫普茶；1729年雍正皇帝進(jìn)行改土歸流，封設(shè)普洱府。

相傳普洱府的官員進(jìn)貢朝廷茶葉，雍正皇帝問這金瓜型和餅型的茶叫什么茶？身邊的太監(jiān)回答道，是云貴地區(qū)普洱府進(jìn)獻(xiàn)的貢茶。雍正皇帝說“那就叫普洱茶吧！”從此世上就有了普洱茶的大名。鴉片戰(zhàn)爭以前，普洱府比今天的普洱市大得多，包括今天的普洱市、西雙版納州全部，臨滄市、紅河州部分地區(qū)，越南、老撾、緬甸等國家的部分地區(qū)。

目前，普洱茶的范圍擴(kuò)大到云南省近百個產(chǎn)茶的縣區(qū)，成為云南省的地域品牌。但近年來，在瀾滄江流域的越南、老撾、緬甸與中國相連的很深山中發(fā)現(xiàn)大量宋、元、明、清時期種植的古茶樹。

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茶樹相對連片，因長期沒人修剪、釆摘，樹型高大，茶性返野生性較強(qiáng)。這也是植物進(jìn)化演變的規(guī)律，最先是人類對野生型茶樹進(jìn)行栽培、訓(xùn)化，進(jìn)化成過渡型和栽培型茶樹。反之，栽培型茶樹在長期自然狀態(tài)下，慢慢返野性化。這就好比一些野生動物進(jìn)行人工飼養(yǎng)，已經(jīng)很溫順，但放歸自然后，逐步恢復(fù)其野性是同理。

所以今天的普洱茶一方面是擴(kuò)大了原本的區(qū)域，另方面是原本屬于原產(chǎn)地的又未被納入。也許今后新修訂的普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)能更客觀、全面的進(jìn)行界定。