彭少儀和潘忻望在制茶

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　　“從小在臺灣南投的茶園長大，家里世代種茶，制茶廠終年彌漫著茶香。但是長大后，發(fā)現(xiàn)辦公室里大家并不常喝原葉茶……”深諳互聯(lián)網(wǎng)營銷精髓的彭少儀用講故事的方式呈現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)初心，讓接下來用“互聯(lián)網(wǎng)思維”做“年輕人愛喝的茶”成為順理成章。

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　　創(chuàng)業(yè)需要初心，更需要機(jī)遇。2014年，已經(jīng)動了創(chuàng)業(yè)心思的彭少儀報(bào)名參加了由全球青年領(lǐng)導(dǎo)力聯(lián)盟在北京組織的研習(xí)營，她希望借此機(jī)會了解一下北京的創(chuàng)業(yè)氛圍與環(huán)境。

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　　事實(shí)證明這是一次正確的選擇。彭少儀在這個(gè)研習(xí)營中認(rèn)識了自己創(chuàng)業(yè)的合伙人——來自大陸南開大學(xué)的“妖騷萌漢子”潘忻望。這位小伙伴不僅做過社團(tuán)主席、熟悉北京NGO圈、最重要的是曾經(jīng)在2013有過電商社區(qū)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，積累下了互聯(lián)網(wǎng)嗅覺和電商經(jīng)驗(yàn)。這讓他和彭少儀這位希望到北京開拓年輕人茶飲市場的“茶娘”一拍即合。

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　　最初聽到彭少儀的創(chuàng)業(yè)想法時(shí)，潘忻望并沒多心動，“感覺茶是個(gè)很慢熱很老齡的話題，不能迅速聚人氣?！钡?dāng)彭少儀說到“打造辦公室茶飲，重現(xiàn)一杯茶的簡單與美好”的核心理念時(shí)，潘忻望頓時(shí)像被“打了一管雞血”，感覺到這個(gè)項(xiàng)目的確卡準(zhǔn)了痛點(diǎn)。對于大陸的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，彭少儀一直在緊密追蹤：“這兩年大陸的創(chuàng)業(yè)浪潮達(dá)到空前盛況，科技和聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，更是資金和人才的匯聚地?！苯?jīng)過調(diào)研彭少儀認(rèn)為，大陸專做辦公室茶飲的公司十分稀少，做濾泡茶的更是一家都沒有。選擇濾泡茶，且瞄準(zhǔn)臺灣茶，切了一個(gè)足夠細(xì)的藍(lán)海市場。

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　　對于合伙的決定，潘忻望也不是心血來潮：“第一，茶娘和我能力互補(bǔ)，都屬于主動性極強(qiáng)，思維沒有框架的野路子妖孽創(chuàng)業(yè)者。第二，這個(gè)項(xiàng)目有壁壘，臺灣的茶山有一定壟斷性;這個(gè)項(xiàng)目處在風(fēng)口，符合資本市場上的融資規(guī)律;這個(gè)項(xiàng)目有想象空間，目前處在相對的藍(lán)海市場。我明白現(xiàn)在不創(chuàng)業(yè)，就永遠(yuǎn)錯(cuò)過這個(gè)風(fēng)口了。”

　　“臺灣茶娘”彭少儀

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　　潘忻望的支持給了彭少儀極大鼓舞。研習(xí)營結(jié)束后，她很快就從臺灣飛到北京，兩人創(chuàng)立了北京山茗網(wǎng)絡(luò)科技有限公司。在潘忻望的引薦下，她走進(jìn)北京青年空間、創(chuàng)業(yè)大街，參加各種各樣讀書會、創(chuàng)業(yè)沙龍，并得以與一些天使投資人相識，闡述自己的產(chǎn)品理念。

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　　雖然用的是互聯(lián)網(wǎng)思維做“社群經(jīng)濟(jì)”，在社交媒體上賣茶。但歸根結(jié)底，還是要有過硬的“產(chǎn)品”。來到北京后，彭少儀和潘忻望花費(fèi)了大量時(shí)間進(jìn)行茶葉的選擇和產(chǎn)品形態(tài)的定樣。為了找到一款能符合辦公室味蕾的臺灣凍頂烏龍，他們足足試了23種不同口味的烏龍茶。在產(chǎn)品濾袋的選擇上為了精益求精，幾乎查詢了整個(gè)大陸，最后在日本找到了合適的材質(zhì)?！盀V袋吃水量大于80%才不降低浸出率，通透率要達(dá)到30%，這樣可以最大程度優(yōu)化茶葉的浸泡時(shí)間和沖泡時(shí)間，防止茶葉的苦澀味被析出?！?/div>