這款熟茶的香氣很豐富。茶湯飽滿、厚實(shí)、細(xì)膩，討喜的甜度隨著沖泡次數(shù)徐徐增加，同時(shí)有清爽果酸，酸感隨著湯水入口后快速化開。不同沖泡階段有出現(xiàn)木香、糯甜和米香，果香和甜香為主。茶湯的協(xié)調(diào)性雖在初期不是很好，但能逐漸變好。

　　入口時(shí)帶的苦、以及飲后在舌面鋪滿的微澀，均化開較快，舌底生津快、有回甘，口腔喉嚨留香明顯。

基本信息

　　品牌：津喬

　　茶類：普洱熟茶

　　產(chǎn)區(qū)：云南

　　生產(chǎn)年份：2015年

沖泡準(zhǔn)備

　　茶樣：7g

　　茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

　　用水：茶語專用水

干茶審評(píng)

　　色澤黑褐，有一定光澤度，帶有零星芽頭，條索粗壯勻整，干茶帶有干蘑菇香。

沖泡審評(píng)

　　第1泡：沸水沖泡10s

　　湯色橙中帶紅，清亮。香氣純凈，甜香明顯且?guī)в心鞠恪２铚逄?，甜度好?/p>

　　第2泡：沸水沖泡10s

　　湯色紅亮。香氣復(fù)合，甜香厚實(shí)，清爽的米香和厚實(shí)的甜香復(fù)合，滋味甜潤(rùn)厚實(shí)，入口的潤(rùn)度較好，口有回甘生津和清涼感，喉嚨略有短暫性的發(fā)干?？谥谢匚冻掷m(xù)時(shí)間長(zhǎng)。

　　第3泡：沸水沖泡10s

　　湯色紅亮。湯厚度較好，入口甜潤(rùn)，湯水細(xì)膩，入口的果酸比較明顯。香氣復(fù)合中充滿變化，發(fā)酵的果甜香和甜香融入茶湯中。湯水滑過口腔后清涼感頓起。微苦澀能較快化開，甜香充滿口腔，回甘生津雖來得緩慢但較持續(xù)，喉中留有甜香。

　　第6泡：沸水沖泡20s

　　湯色紅濃，亮度較好。茶湯入口更為協(xié)調(diào)，厚度略有下降，入口的甜度更好，酸感仍有。果香和甜香以及糯甜香比例恰當(dāng)，微苦澀能較快化開，回甘生津較明顯，口腔、喉嚨充滿甜香，舌根略有苦留存。

　　第8泡：沸水沖泡40s

　　湯色紅濃亮麗。茶湯順滑，甘甜持續(xù)增加，湯中仍有淡淡果酸，酸感入口即化。香氣高揚(yáng)，果酸、米香、糯甜復(fù)合。微澀化開快，回甘生津快速較明顯，留香持續(xù)，喉能感受到回甘與甜香。

　　第10泡：沸水沖泡60s

　　湯色紅明亮麗。茶湯甜柔，甘甜度高，湯中的香氣清揚(yáng)，米香和甜香混合?？谥猩蚩焖伲杂谢馗?，留香清爽。

葉底審評(píng)

　　紅褐有光澤，茶葉較柔軟，整體尚勻整，帶有甜香。

茶語審評(píng)

　　干茶色澤黑褐，有一定光澤度，帶有零星芽頭，條索粗壯勻整，干茶帶有干蘑菇香。

　　湯色紅濃明亮，油潤(rùn)透亮。香氣純凈，以明顯的甜香和果甜為主，不同沖泡階段帶有木香、糯甜、米香，口腔留有很厚的甜香和果甜，喉有留香，香氣持續(xù)到尾水。

　　茶湯飽滿糯甜，湯水厚實(shí)、細(xì)膩，甜度好。湯中一直帶有輕快的果酸，酸感入口快速化開。甜度隨著沖泡次數(shù)逐步增加。湯中帶微苦，舌面有輕澀，苦澀化開快，舌底生津快速明顯、有回甘，口腔有長(zhǎng)時(shí)間的回味，喉中的留香明顯、略能感受到回甘。茶葉耐泡度好。

　　葉底茶葉紅褐有光澤，茶葉較柔軟，整體尚勻整，帶有甜香。

專家審評(píng)

　　這款茶優(yōu)點(diǎn)是茶塊緊實(shí)，色棕褐，表面光澤性好。湯色紅濃、較亮，香氣
顯，滋味濃醇有回甘?？傮w上來說這款茶品質(zhì)不錯(cuò)，湯色特別好，熟普的特征明顯。

　　本期專家：金壽珍

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