茶中網(wǎng)
一款用料較好、滋味濃郁、協(xié)調(diào)感有所欠缺的生普。
香氣總體以濃郁蜜甜香為主，稍帶煙氣，口腔留香比較持久。茶湯濃、甜潤(rùn)度高，澀味突出破壞協(xié)調(diào)感；耐泡度普通。
基本信息
名稱(chēng)：中茶
品牌：丙申
茶類(lèi)：普洱
產(chǎn)區(qū)：云南
生產(chǎn)時(shí)間：2016年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣：7g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶巾
用水：茶語(yǔ)專(zhuān)用水
干茶審評(píng)
條索緊細(xì)，黑褐色為主，花白相間。多白色芽頭，有少量黃片。
沖泡審評(píng)
第1泡：沸水沖泡10s
湯色金黃，明亮，茶湯略帶煙氣，散后帶有較清爽的蜜香，茶湯比較甜潤(rùn)，入口有微澀，口腔留香。
第2泡：沸水沖泡10s
湯色深金色，略渾濁。煙氣消失，蜜香清新持久；茶湯滋味濃，苦甜明顯，澀留存較短，回甘生津不明顯。
第3泡：沸水沖泡10s
湯色深金色，略渾濁。茶湯滋味較濃，苦、澀重，有生津，回甘不明顯總體欠缺協(xié)調(diào)感。
第5泡：沸水沖泡10s
湯色淺金色，香氣略帶煙，茶湯甜度、澀度下降明顯，苦化開(kāi)較快，澀難化開(kāi)，口腔有留香和不明顯生津。
第7泡：沸水沖泡10s
茶湯出水味。
葉底審評(píng)
葉底油潤(rùn)柔嫩，色澤嫩黃色和深綠色不等，多肥壯嫩梗嫩葉。
茶語(yǔ)審評(píng)
干茶條索緊細(xì)，黑褐色為主，花白相間，多白色芽頭，有少量黃片。
湯色橙黃，明亮度較高。香氣前期稍帶煙氣，主要為濃蜜香；滋味較濃，苦低，重甜、澀感明顯，回甘生津不明顯，耐泡度正常，協(xié)調(diào)感較差。
葉底較柔嫩，多柔嫩梗柔嫩葉。
專(zhuān)家審評(píng)
本款茶原料嫩度適中，干茶條索肥壯，色澤黃綠較潤(rùn)，香氣濃郁持久，帶花香，滋味濃厚、回甘生津快、苦底較重，湯色橙黃明亮，是一款品質(zhì)優(yōu)良的普洱生茶。
本期專(zhuān)家：王紹梅
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