剛?cè)腴T的生普玩家或者生普小白，一定遇到過很多深感自己無知的時刻。有很多專業(yè)術(shù)語，聽來一臉蒙圈。

筆者也遇到過一次這種情況，相當(dāng)露怯。

當(dāng)時三五個茶友在品鑒一款生普，苦底尤其的重，但是入口的苦，轉(zhuǎn)化極快，回甘迅猛，心下驚駭，同行的朋友說，果然是“布朗味”啊。

“布朗味”？彼時沒喝過幾次生普，作為一枚茶小白，自然是聽不懂的。但是這款“布朗味”的茶，給筆者留下了極其深刻的印象，關(guān)于“布朗味”的記憶，也就此留在了我的味蕾中。

那么布朗味究竟是什么呢？

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“布朗味”主要用來形容西雙版納布朗山的普洱茶口感，主要的口感特點是，苦底重，苦的直接，苦的徹底，滋味濃強(qiáng)厚重、力度猛、回甘顯著、有冰糖甜（或說蜜糖甜）。這個冰糖甜在新茶時期不會特別明顯，但是越存放下去就越明顯。所以好的布朗山茶，新茶現(xiàn)喝不會特別享受，反而有些苦澀。但是卻是存放的最好茶品。

布朗山鄉(xiāng)全鄉(xiāng)轄勐昂、章家、新龍、曼囡、吉良、曼果、班章7個村民委員會，51個村民小組，總?cè)丝?7843人。布朗山鄉(xiāng)有12000余畝古茶園，主要分布在老班章、新班章、老曼娥、曼糯、帕點、曼新龍、曼捌、曼囡老寨和吉良等村民小組，另有臺（坡）地茶園18000余畝及廣布全鄉(xiāng)的野生苦茶和甜茶，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶提供了優(yōu)質(zhì)的原料保障。

“布朗味”特點比較顯著的，當(dāng)屬老班章、老曼娥。

老班章的“布朗味”，苦味并非“傻苦”，而是厚重的苦，剛度的湯，有著王者的勁道和力度。霸氣的“布朗味”，當(dāng)著是以班章為魂魄！

一品難忘布朗味，班章當(dāng)為布朗魂！