文獻(xiàn)
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中醫(yī)將體質(zhì)虛弱稱體虛，把慢性疾病的虛弱稱虛癥，并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型。普洱茶飲用對體質(zhì)和胃的影響最大，現(xiàn)代人的體質(zhì)因各種緣由多少都會有點“虛”，在喝普洱茶上，就得了解自身體質(zhì)，有所禁忌的選擇品飲。
這些年最多人問的問題就是現(xiàn)在好喝的茶未來變化后會否好喝，若不好喝，那豈不是白存放這么就，未來價值也得不到保證，會竹籃打水一場空。奇怪的是，這個問題不止初學(xué)者問，很多大師也摻和進(jìn)來，模凌兩可，擾亂視聽。
馬來西亞為普洱茶天堂，號稱普洱茶第二故鄉(xiāng)。馬來西亞年平均氣溫在27與32℃之間，相對濕度也很穩(wěn)定，適合普洱茶的后發(fā)酵，且華人的人口比例和消費實力也蔚為可觀。
普洱茶經(jīng)過長時間的儲藏，茶堿和茶多酚在氧化作用下分解成多糖。生物體中維持生命活動的高分子物質(zhì)主要有三種：即核酸、蛋白質(zhì)和多糖，其中核酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能都已經(jīng)研究得很清楚，但多糖體迄今了解和重視還很不夠。
我們認(rèn)為，只有做工和品質(zhì)優(yōu)良普洱新茶，經(jīng)過合適的倉儲，才會成為優(yōu)質(zhì)的陳年普洱茶，也只有這種茶，才具備長期存放收藏的價值。下面就說說如何學(xué)習(xí)判斷普洱茶的陳化潛力。
陳財制茶
從來佳茗似佳人，人們對好茶都趨之若鶩，越陳越香的普洱茶更是盛名遠(yuǎn)揚。汲一瓢清水，沏一壺普洱老茶，在或濃或淡的茶香交織中，讓普洱的余香在身體中慢慢釋放，歲月的醇香讓其回味悠長，這就是普洱最真實的味道
茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后，香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化，
普洱老茶如何久藏： 1、陳化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一個老茶倉，每一件老茶，每一筒老茶，陳化到一定時間都會產(chǎn)生一個微生物生態(tài)系統(tǒng)，老茶存儲最低標(biāo)準(zhǔn)也要一桶一桶收藏，如果一
溫度：普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在攝氏20～30度之間，一般在春秋兩季，中國很多省份溫度上都相差不多，所以不用擔(dān)心。秋冬時節(jié)也不用擔(dān)心，北方冬天都有暖氣，南方夏季一般家庭也有空調(diào)，可以保持溫度，只需注意防潮即可。
優(yōu)質(zhì)普洱茶的界定，除了個人香氣口感的好惡，以及個人經(jīng)常能力允許外，還有購買當(dāng)時的需求目的。筆者在此針對新制一年左右的生茶餅做說明，從茶區(qū)、品種、茶青辨認(rèn)、餅?zāi)Ｅc緊壓度、茶湯、香氣口感、葉底等深入探討，提供消費者在選購時作為參考依據(jù)。
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