紫砂罐和紙箱都是很多茶友喜歡用來存茶的工具，兩者存茶各有利弊。紫砂罐比紙箱貴，按理說存茶的效果也會(huì)更好。

但有的茶友會(huì)反饋說，自己用紫砂罐存的普洱茶沒有紙箱存的好喝。這是哪里出了問題呢？

一起來了解下吧。

你買的紫砂罐是真的嗎？

紫砂茶葉罐是茶葉罐中的一種，其材質(zhì)特有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，是多孔性材料，所以用宜興紫砂泥制成的茶葉罐透氣性好，用來存放普洱茶，既能將茶葉中的異雜味消解揮發(fā)，又能使茶葉存放后期良好轉(zhuǎn)化，變得香醇可口，色澤通透。

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紫砂茶葉罐也由于兼具較強(qiáng)的實(shí)用性、藝術(shù)性鑒賞性，受到很多茶葉收藏愛好者的喜愛。

然而市場上制作紫砂壺的泥料很珍貴，一把制作精良的紫砂壺價(jià)格不菲，何況是體積大于紫砂壺?cái)?shù)倍數(shù)十倍的紫砂罐，價(jià)格當(dāng)然不會(huì)低。

其次，現(xiàn)在紫砂市場上魚目混珠的事情不在少數(shù)，要用紫砂罐存茶，你得有眼力或有渠道買到真的紫砂罐，否則一些泥料不對(duì)的“紫砂罐”，有可能透氣性不足，甚至還有重金屬殘留，達(dá)不到理想的存茶效果。

用紫砂罐存的普洱茶沒有紙箱存的好喝

1、新買的紫砂罐罐內(nèi)多少會(huì)有些許灰塵，不宜立即存茶。且新制成的紫砂罐具有一定的火味、泥味，而茶葉易吸味，不適宜馬上存茶。

處理新買的紫砂罐不建議倒入清水清洗，因?yàn)樽仙疤赜械亩嗫仔圆馁|(zhì)遇水后會(huì)吸足水分，即使把水倒掉，經(jīng)過曝曬后，其干燥程度也比不上高溫煅燒出來的窯器。

正確的清潔方法是：可用刷子把里面多余的紫砂泥土刷干凈，倒掉，然后用濕毛巾清理罐內(nèi)，等晾干后罐內(nèi)放入些許包有綿紙的活性炭，幾天過后拿出活性炭就可以存放茶葉了。

2、存放普洱茶溫度適宜在20℃～30℃、相對(duì)濕度在65%～75%，通風(fēng)無異味避免陽光直射的環(huán)境中。

所以應(yīng)將存有茶葉的紫砂罐放置在上述環(huán)境中。在雨水多或較為潮濕的季節(jié)，地面墻面容易濕氣重，紫砂罐的放置位置應(yīng)該至少離地離墻10厘米。

3、茶葉并非存入紫砂罐后就萬事大吉，可置之不理，應(yīng)定期打開紫砂罐，查看罐內(nèi)茶葉情況是否良好。

以昆明，廣東為例，看氣候環(huán)境對(duì)茶葉存放的影響

在昆明，相比用紫砂罐存茶，用紙箱存茶更為經(jīng)濟(jì)便捷。而廣東的氣候條件則更適宜用紫砂罐存茶。

昆明氣候相對(duì)干燥，空氣濕度低，溫度變化幅度不大。在昆明，干凈無異味油印少的紙箱是方便實(shí)惠的存茶工具。

干季（11月至次年4月），先將茶品連同包裝一起放入紙箱中，再將紙箱至少離地離墻10厘米放置；雨季（5月至11月），先將茶品用干凈密封袋裝好，再放入紙箱中，同樣將紙箱至少離地離墻10厘米放置，雨季過后將密封袋去除即可。

而廣東氣候相對(duì)昆明全年高溫高濕，茶品存放更加需要注意防潮防霉味。紫砂罐密封性好，透氣強(qiáng)，又在一定程度上能消解揮發(fā)異味雜味。

用紫砂罐存茶，將紫砂罐離墻離地密封放置于通風(fēng)、干燥、避光、無異味的環(huán)境中（切忌把紫砂罐放于陽臺(tái)上晾曬）即可。

用紫砂罐存茶，買罐的時(shí)候有風(fēng)險(xiǎn)，成本高；后期還不易挪動(dòng)，要防磕碰，相比用紙箱存茶，代價(jià)更大也麻煩不少。

普通家庭存茶，還是推薦用紙箱最為經(jīng)濟(jì)便捷。如果一定要用紫砂罐存茶，就需注意開始時(shí)購入真罐，其次掌握正確的存茶方法，后期注重紫砂罐的保存，這樣存出來的茶，一般也不會(huì)有什么問題。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

（本文來源昵茶網(wǎng)）