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2023年春茶梅子箐：混采300-400元/公斤，挑采600元/公斤
1.口感特點(diǎn)：
梅子箐：混采300-400元/公斤，挑采600元/公斤，回甘效果持久，標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索粗壯較長、葉身、葉背茸毛多，顯毫，茶梗較長，茶餅面烏黑油亮等特點(diǎn)，喉韻深刻，杯底香濃郁且持久，湯糯、柔、清、雅，香氣極好，帶花果香，湯色油光透亮，口感綿密、細(xì)膩，又寬廣飽滿，茶的苦味、澀味較重，但苦澀退化很快，可能是因?yàn)樯L在原始森林的緣故,茶葉山野花香非常濃郁,而且經(jīng)久不散。
2.茶葉產(chǎn)地：
這里地勢險(xiǎn)峻，基本上是在山坡之上，海拔高，地勢急，植被處于原始狀態(tài)，森林覆蓋率極高，茶樹上多附青苔、石斛等植被。生態(tài)環(huán)境非常原始，古樹茶和森林古木混生，樹齡大，保存得非常好，這里保留了原始雨林的全部特征，植被覆蓋率高，土地肥沃，茶樹在森山野嶺中自然生長，并且與環(huán)境共生，用完美來形容這種生態(tài)環(huán)境并不過分，這里中土層深厚，土壤腐殖質(zhì)和礦物質(zhì)含量高，又為茶樹深扎根和生長提供了最基礎(chǔ)的保證，長時(shí)間的趨光生長和極少的人為干預(yù)（修剪、臺刈、采摘等）。
3.如何沖泡：
如果是蓋碗，規(guī)格為150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壺，容量為200-300ml，可以投茶10g左右，避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為"菜茶"。在沖泡部分高檔新青茶時(shí)，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生"水悶氣"，沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。。
陳財(cái)，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于布朗山曼囡：1000-1500元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識，歡迎交流聯(lián)系。
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