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? ? ? ? ?新的生茶和熟茶，之所以用不同的方式，顯然是因為茶性不同。新的生茶雜味較少，而熟茶雜味、堆味較重。利用紫砂壺去除雜味是主要目的。
? ? ? ? ?正常情況下，紫砂和蓋碗沖泡沖泡新熟茶的口感，會有很大不同。
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