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          陳財(cái)普洱茶

          陳財(cái)普洱茶

          首頁(yè) 品牌 茶友派茶:下關(guān)2010冰島母樹(shù),挺甜的,母樹(shù)是個(gè)什么概念?

          茶友派茶:下關(guān)2010冰島母樹(shù),挺甜的,母樹(shù)是個(gè)什么概念?

          本文系峰上雪茶友分享,歡迎大家投稿分享各類(lèi)飲茶心得:)這個(gè)茶是下關(guān)的高端系列,勐庫(kù)的原料也一直是下關(guān)拼配的主要成分之一。

          本文系峰上雪茶友分享,歡迎大家投稿分享各類(lèi)飲茶心得:)

          茶友派茶:下關(guān)2010冰島母樹(shù),挺甜的,母樹(shù)是個(gè)什么概念?
          茶友派茶:下關(guān)2010冰島母樹(shù),挺甜的,母樹(shù)是個(gè)什么概念?

          這個(gè)茶是下關(guān)的高端系列,勐庫(kù)的原料也一直是下關(guān)拼配的主要成分之一。

          勐庫(kù)的茶不知怎么回事風(fēng)頭趕不上布朗和易武,但在民國(guó)時(shí)候勐庫(kù)茶的茶價(jià)挺高的。

          但現(xiàn)在冰島也是貴價(jià)茶了,年年山頭炒作的主力軍。可惜的是冰島不像易武和老班章有各種歷史上的名茶,最多冰島在傳聞中拼配到了某款茶中,所以稍稍可惜。至于原因,比較認(rèn)可的說(shuō)法是很早以前那邊制茶的工藝不對(duì)路,白白糟蹋了好原料。但其實(shí)冰島作為獨(dú)立山頭出現(xiàn)應(yīng)該是從2005年開(kāi)始的,所以之前冰島沒(méi)有出現(xiàn)歷史上的名茶也可以理解。

          冰島和冰島周邊的那一片茶確實(shí)茶質(zhì)豐富,口感能夠扛起大旗,這個(gè)現(xiàn)在也被很多人認(rèn)可了,下關(guān)除了這款2010冰島母樹(shù)之外還有2013年的上善冰島,都是土豪茶。幸得老皮遙寄幾泡,得以解饞。

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          茶友派茶:下關(guān)2010冰島母樹(shù),挺甜的,母樹(shù)是個(gè)什么概念?

          用茶7.2克,潤(rùn)茶一次。

          第一泡 20s:

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          第一口就比較甜,幾乎沒(méi)有苦澀味,有回甘,喉韻不明顯。

          第二泡 5s:

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          湯水濃度上來(lái)了,柔順,低澀,甜,略帶一點(diǎn)酸感,厚度一般。底下交流,發(fā)現(xiàn)這個(gè)季節(jié)好多6至8年份的生茶都會(huì)有一些酸感。

          第三泡 5s:

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          低苦輕澀,甜,湯厚度也上來(lái)了,酸感這一泡還輕微的有一點(diǎn)。喝到這里就是感覺(jué)下關(guān)冰島母樹(shù)的表現(xiàn)太直接,就是甜,然后回味少了點(diǎn)。

          如果對(duì)于新茶有這樣表現(xiàn)的話(huà),一般需要慎重,但已經(jīng)8年的茶,轉(zhuǎn)化也很多年了,所以這種是茶的風(fēng)格如此,并無(wú)其他問(wèn)題。

          第四五六泡 5s:

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          茶友派茶:下關(guān)2010冰島母樹(shù),挺甜的,母樹(shù)是個(gè)什么概念?
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          湯水香味起來(lái)了,偏花香,淡。

          澀感起來(lái)了,喝的時(shí)候不澀,喝下去才會(huì)有一點(diǎn)澀。澀在舌尖,能化,輕回甘輕回甜。

          第七八九泡 5s:

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          澀感轉(zhuǎn)強(qiáng),能化,不黏舌面,稍有苦感回甘回甜。總體也就是這樣的口感維持到第九泡。

          第十泡10s:

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          澀感真正弱下去,一直甜著下去, 一直甜到尾水。很耐泡,可以泡到十六泡左右。

          第十泡10秒就出湯(不像之前我泡其他的到第十泡基本上需要20s了),依然可以保持口感,說(shuō)明茶葉內(nèi)質(zhì)豐富。

          總體說(shuō)下關(guān)冰島有冰島味的,總體說(shuō)一說(shuō)優(yōu)缺點(diǎn),優(yōu)點(diǎn)是甜度保持的很好,從一而終,喜歡喝甜茶的這個(gè)可以。另外澀度不黏舌面,澀不是缺點(diǎn),但要控制的剛剛好。耐泡度很不錯(cuò)。缺點(diǎn)就是各種韻,各種韻味少了一些,口味顯得太直接。例如喉韻不顯,回甘也不明顯,也就是喝一口茶好喝就完了,再無(wú)回味。

          老皮應(yīng)該比較喜歡這款茶,這款茶按官方給的消息也才700件,價(jià)格現(xiàn)在也不便宜了。

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